找食譜食譜、做法 - 共17415篇

豆腐花

josearfung

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/blog-post_...

無糖豆漿、石膏粉、粟粉、豆漿/水
古早味筍絲鮮肉粥

甜姐兒玩廚藝

先將筍絲.香菇.肉絲爆香後再和粥一起煮,也因此鹹粥多了爆炒的香氣,這是道地的古早味,滋味更勝一般...

米、牛頭牌紅蔥肉燥、肉絲、鮮筍(中)、香菇、醬油、白胡椒、五香粉、米酒、蝦米或蝦皮
薑汁豆腐花

高太廚房

豆腐花是一款人見人愛甜品之一,材料簡單又易做,今次配合了薑汁去做這甜品,有薑的香味,食一碗又怎會...

無糖豆漿1盒、生粉、石膏粉、薑(磨成汁3湯匙)
麵包機料理：玉米鮪魚吐司

瑪莉的料理世界

這次做了《玉米鮪魚吐司》，其實也沒有什麼特殊之處不過就是將貫常使用的《無鹽奶油》換成了《鮮奶...

(1)高筋麵粉、(2)細砂糖、(3)鹽、(4)鮮奶油、(5)鮮奶(或水)、(6)雞蛋(打散...
芒果冰沙~透心涼好消暑

塔咪的生活狂想曲

夏天不吃冰感覺不像夏天，而夏天的水果裡就屬芒果最"紅"!! 時值酷暑，來一杯黃澄澄鮮榨芒果冰...

芒果、冰塊、水、細砂糖
豆乾馬蘭頭

雲端小廚

外出吃上海菜時常吃的豆乾馬蘭頭，做起來真不難，只是要花點時間將材料切粒粒吧 ~~

馬蘭頭、上海豆腐乾
✿日式✿和風蒸蛋

俏媽咪潔思米

看似簡單的蒸蛋，其實料理過程也有一點小技巧在~ 和風的蒸蛋滋味不會太甜，不會過鹹~ 鰹魚風味...

蛋、水、魚醬油、鰹魚粉、蝦子、香菇、青蔥
十分鐘炸醬蒸鮮魚

甜姐兒玩廚藝

炸醬的鹹香和黑豆鼓有異曲同工之妙,鮮魚搭配炸醬來清蒸,比豆鼓多了些香氣,口感也更有層次, 蒸出來...

虱目魚.鯛魚.鱈魚..皆可、薑片、牛頭牌沙茶炸醬、柴魚醬油、米酒、香油
涼拌五味透抽by戀戀家

戀戀家

五味醬中的甜、酸、鹹、辣、香幾乎囊括所以味覺的享受，個人覺得這道菜是川燙海鮮料理中最極致的菜色了...

透抽(軟絲或花枝)、小番茄、九層塔葉、香菜葉、金桔、米酒、番茄醬、醬油膏、烏醋、蘋果醋、糖...
【泡菜芹菜蝦粒豬肉餸】

moonmoonkitchen

昨日想起好像很久沒有包餃子於是決定包餃子好想食泡菜餃又覺得芹菜餃好香咁就兩樣都加

碎豬肉、蝦仁、泡菜、芹菜、水餃皮(薄)、[調味料]、鹽、糖、胡椒粉、麻油、生抽、生粉

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