找食譜 食譜、做法 - 共3944篇

一煲煮好｜簡易電飯煲手撕雞 Easy hand-shredded chicken by rice cooker 影片

Cook1Cook

手撕雞的起源眾說紛云，有說是客家，有說是粵菜，有說是川菜。不過現時多以鹹雞或鹽焗雞撕開，再拌以沙...

雞髀 Chicken thigh、薑蓉 Ginger paste、鹽焗雞粉 Spicy b...

電飯煲食譜｜電飯煲薯仔炆排骨 Braised potato and spare ribs in rice cooker 影片

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薯仔炆排骨是尋常不過，但也人人喜歡的家常菜式。今次改用電飯煲炮製，同時改用肋排，避免排骨的肉過度...

肋排 Spare ribs、薯仔 Potatoes、薑 Ginger、蔥 Spring o...

夏日滾湯｜絲瓜三鮮湯 Luffa, pork, egg and shimeji mushroom soup 影片

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夏日炎炎，熱到無心機煮飯，滾一個絲瓜三鮮湯都係唔錯的選擇，因為佢嘅營養豐富、口感清爽，有菜有肉有...

絲瓜Luffa、海鮮菇 Shimeji mushroom、雞蛋 Egg、瘦肉 Lean p...

快手湯水｜超簡單 雙冬粟米湯 Sweet corn, mushroom and winter melon soup 影片

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想簡單快捷有啖湯水飲下？呢個雙冬粟米湯就啱晒你！簡簡單單三樣材料，用冬菇爆香做出湯嘅底味，加上冬...

粟米 Corn on the cob、冬瓜 Winter melon、乾冬菇 Dried ...

冬瓜草菇鮮肉丸湯 影片

Chaomum Cooking

可能最近太熱，大家都想煲消暑湯，其中冬瓜湯的影片是最受歡迎，所以今天就來煲冬瓜湯，這個是一個滾湯...

冬瓜、草菇、蝦米、蜆乾、豬肉碎、薑、水、鹽

孜然焗白茄子

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

第一次用日本白茄子整孜然焗白茄子，華麗轉身由白色焗到金黃色，顏色一樣咁靚。如喜歡文迪私人廚房，可...

白茄子、蒜蓉、七味粉、油、蔥花或辣椒粒、［醬汁材料］鰻魚汁、［醬汁材料］生抽、［醬汁材料］...

冬瓜淡菜湯 影片

Chaomum Cooking

最近日日都有酷熱天氣警告，天氣這麼熱，很容易中暑，除了多飲水和避免長時間在戶外，大家不妨煲一些夏...

冬瓜、淡菜、蝦乾、生薏米、果皮、薑、水、鹽

香蕉合桃蛋糕 影片

小手小廚房

家裡有太多熟透的香蕉？扔掉就太可惜了！ 我最喜歡用來焗這個香蕉合桃蛋糕。材料和做法都很簡單，加香...

中筋麵粉、香蕉、合桃、雞蛋、蘇打粉、糖、鹽、菜油、牛奶、檸檬汁

咖喱魚頭腩煲

假日廚房～好煮易

我家老細看到電視做咖喱魚頭煲，他跟我講為何要用魚頭（Why not 魚腩？）， 我當然要滿足老細...

鯇魚腩、泰式茄子、秋葵（Ladies Fingers)、豆腐卜、番茄、清雞湯、椰漿（Coc...

檸檬蘆筍焗雞腿 影片

小手小廚房

簡單易煮的蒜香檸檬焗雞腿，用檸檬調味增加清新香味外，又可減低雞腿油膩感。只需用一個焗盤烹調，完全...

帶骨雞腿、洋蔥、蒜頭、檸檬、蘆筍、鹽、黑胡椒、蒜粉、洋蔥粉、橄欖油、雞湯