家常食譜、做法 - 共 219 篇 - Cook1Cook食譜分享

[家常小菜] 勝瓜雲耳炒蝦仁

最鍾意屋企煮下d小菜，又好味份量又可以整多d(因為我地一家都比較食得)，今次用左本地勝瓜圓圓地肥...

本地勝瓜、雲耳、急涷蝦仁、清雞湯、生抽、李錦記蠔油、糖

豆豉炒豬五花是非常傳統的台灣料理，使用了醬油、豆豉調味，搭配上煎到金黃的豬五花肉，鹹中帶香，保證...

豬五花肉條、冰糖、米酒、醬油、豆豉、蒜頭、青蔥、辣椒

這是一味很好下飯的餸！傳統做法用油泡茄子，頗為肥膩！其實有辦法令這個餸少油但茄子皮色一樣漂亮，來...

豬絞肉、大茄子、蒜茸、薑米、蔥花、辣豆瓣醬、醬油、魚露、黃糖、紹興酒、麻油、水

寫返呢個之前煮既食譜先! 話說韓國回程時食左個飛機餐，就系呢款！味道都吾錯，因而令我返到來第一時...

鮮冬菇、急凍雞扒、紅蘿蔔、蔥段、李錦記蠔油、水、生粉 (加少許水打芡)、蠔油、生抽、糖、水...

今次呢個豆腐，煮法簡單，而且好味道又有營養!!小朋友都追住黎食~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...

瑤柱、豬肉碎、滑豆腐、蠔油、糖、燒酒、生粉水

用平時煮雞扒既燒汁煮豬腩肉片，再加上有益既洋蔥又一快、靚、正之作，有d汁好好送飯，記得煮多d飯啦...

豬腩肉片、洋蔥、水、燒汁、生抽、糖、油、水

充滿醬香的紅燒肋排有誰不愛；香料與醬汁經過爆香煨煮後緊緊的依附在肋排上頭，保證讓你吃完了以後連指...

豬肋排、薑片、蔥白、冰糖、八角、桂皮、烏醋、醬油、紹興酒、胡椒粉

人人都喜愛美味的家常菜！蒸水蛋做到柔滑如絲，淋上香噴噴的蝦油，令人食指大動！請到米太廚房手記...

雞蛋、咸蛋黃、皮蛋、蝦皮、蔥花、魚露、胡椒粉

呢款菜式係我媽媽的招牌菜。媽咪廚藝並不是特別出色，但會令你食到家嘅感覺。炒肉鬆食得多，媽咪所...

西芹（大棵）、梅頭（半肥瘦）、梅菜、蒜茸、魚露、鹽、胡椒粉、紹興酒、油、水

雞蛋是家裡必備的食材，蒸蛋更是家常的經典料理，但要怎麼把蛋蒸的『Q彈水嫩，光滑細緻』呢？今天就和...

雞蛋、水、鹽、鮮蝦