烤 食譜、做法 - 共991篇

排序

  • 烤鳗鱼

    小廚

    冬季多吃鰻魚可為皮膚保濕，這道簡易的日式烤鰻魚，做法超級簡單，喜歡吃鰻魚的朋友記得收藏啊！ 以...

    鰻魚、生薑、米酒、白糖、醬油、胡椒碎、白芝麻

  • 聖誕烤雞

    janicescookbook

    雖然過咗聖誕, 但都分享吓烤雞食譜, 如果大家未來幾日仲有party的話可以試試! 更多...

    雞、牛油、檸檬、白酒、開水、鹽

  • 蒜香黑椒烤春雞

    Owenmama

    聖誕節就到喇， 一般家庭的焗爐很難焗火雞， 不如就試下用春雞代替啦。 想知如何可焗到皮脆肉嫩；...

    小春雞隻、蒜粉、黑椒粒、軟牛油、鹽

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  • 香草烤全雞

    廚房女漢子Ritas

    只需一個小動作就可以讓全雞的皮烤的酥脆，而且雖然是只用了鹽、黑胡椒粉、蒜頭和百里香調味，但是味道...

    全雞（約1.5公斤左右）、鹽、黑胡椒粉、蒜頭、百里香、紅蘿蔔、洋蔥、橄欖油、蒜香馬鈴薯、小...

  • 烤棉花糖餅 香蔥棉花棉糖夾餅 影片

    Kate Chan

    食厭左燒棉花糖？ 夾香蔥餅原來好好味 2分鐘烤棉花糖 香蔥棉花糖餅 鐘意嘅請幫忙俾Like ...

    棉花糖、香蔥餅

  • 蜜汁南乳醬烤鷄 影片

    Bon MA's Kitchen

    喜歡這食譜的朋友請給予like已作鼓勵^^ 推動我繼續努力寫食譜^^ 歡迎大家到@Bon M...

    冰鮮雞、紹興酒、南乳、南乳汁、砂糖、蒜頭、蜜糖

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  • 牛油烤翠肉瓜

    Owenmama

    曾經在日本餐廳食過串燒脆肉瓜, 覺得佢好爽口好好食, 上星期整燒烤骨, 就做咗啲烤脆肉 瓜同甘...

    脆肉瓜、紅甘荀、室溫無鹽牛油、海鹽、黑椒

  • 香辣茄汁烤豬背骨

    Owenmama

    呢個烤豬背骨美味易做，賣相亮麗吸引又juicy， 好味到連手指都吮埋呀。

    豬背骨1件、甜紅椒粉、鹽、番茄醬、老抽、生抽、糖、Tabasco （不吃辣可免）

  • 炭烤豬頸肉 （氣炸鍋版）

    TheLittleHands

    用氣炸鍋比用焗爐更能鎖住肉汁，外脆內軟

    新鮮豬頸肉、胡椒粉、麻油、豉油、玫瑰露、黃糖、魚露、豉油、青檸汁、蒜蓉、指天椒

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  • 日式煮赤蒟蒻烤麩鳳梨

    ximending

    赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

    赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯