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尖椒炒脆肉脘

尖椒炒脆肉脘，不會吃辣的朋友都可以接受！

脆肉脘魚腩、雞粉、粟粉、青尖椒、姜

用新鮮荔枝整成的果凍，唔使落糖都好甜，好爽口！

新鮮荔枝肉、凍水、蒟蒻粉

在「食物與廚藝」一書中，作者Harold McGee認為，用酒來入菜，能為料理本身帶來包括酸味、...

地瓜、黑木耳QQ圓(鮮奶)、黑木耳養生露、紅酒、糖

http://josearfung.blogspot.hk/2013/09/paella.htm...

意大利米、chorizo西班牙腸、洋蔥、蒜、蕃茄、青/紅/黃椒、saffron、papri...

「黑木耳梅乾菜煎肉餅」主要係將梅乾菜、和風鰹魚黑菇醬、辣椒、紅蘿蔔與洋蔥逐一切碎後，將上述食材全...

吳秀乾梅乾菜、黑木耳菇菇醬、絞肉、辣椒、紅蘿蔔、青蔥、雞蛋、太白粉、胡椒粉、米酒

這陣子的口福還真好，上星期六，好友帶著小朋友前來店內量身高時，還拎著二顆產自金門的芋頭，做為碰面...

芋頭、排骨塊、青蔥、黑木耳養生露、水、鹽

http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/blog-post_...

菠菜葉、忌廉芝士、鹽、蕃茄醬、蕃茄、洋蔥粒、蒜粒、月桂葉、百里香、鹽、糖、雲吞皮/自製麵皮

買餸不時會見到魚檔有些肥嘟嘟的蠔仔好多時都想買嚟煮餸今次終於買了來作菜唔想做...

蠔仔、雞蛋、芫茜、[醃料]、生粉、胡椒粉、[調味料]、鹽、魚露、黃糖、胡椒粉

南瓜含豐富維他命及纖維素，用來製作麵包，除了香甜不膩口之外，也相當健康。麵包還加入少許碎桃核來增...

高筋麵粉、南瓜、乾酵母、牛奶、雞蛋、鹽、白砂糖、無鹽牛油、熟核桃、熟南瓜子

手工製的菜脯有著天然的鹹香,加上自家窗台種植的九層塔一起做出的煎蛋,濃郁香氣撲鼻而來，這濃濃的古...

雞蛋、菜脯、九層塔、芝麻香油/烏醋、胡椒粉、蔬菜油