找食譜 食譜、做法 - 共356

排序
  • 清蒸青嘴龍占魚【澎湖野生水產】

    豆豆

    青嘴龍占魚,又稱星斑裸夾鯛,繁殖期為3-5月和9-11月兩個階段,肉質細白肥厚、鮮甜,是澎湖在地...

    青嘴龍占魚【澎湖野生水產】、辣椒、薑絲、醬油、青蔥、水、蒜頭

  • 清蒸黃雞母【澎湖野生水產】

    豆豆

    火斑笛鯛,台語俗稱黃雞母,因體側具6-7黃色縱帶,體側在背鰭軟條部的下方具一大黑斑,肉質細嫩、刺...

    澎湖野生黃雞母魚、青蔥、薑絲、醬油、辣椒、水、蒜頭

  • 朱古力唧花曲奇 影片

    高太廚房

    朱古力唧花曲奇是一款十分鬆脆的曲奇,亦是送禮自用的一款甜品,材料簡單,亦可以做出不同味道,可以用...

    淡牛油/金桶牛油(可以做22-25塊)、糖霜、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、可可粉/咖啡粉/綠...

  • 朱古力班尼詩

    高太廚房

    朱古力班尼詩是一款外國出名的蛋糕甜品!做法簡單又好味!這個甜品是可以用作開party及 招呼朋友...

    牛油、砂糖、雞蛋2隻約、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、黑朱古力、雲呢拿油、合桃肉、防潮糖霜

  • 麻醬素雞絲粉皮

    高太廚房

    麻醬素雞絲粉皮是一款素食冷盤,很適合夏天進食,清爽的青瓜及粉皮,再配合惹味的日式麻醬,不用食飯亦...

    素雞一包約、粉皮 一塊、長身有釘青瓜、日式芝麻醬、素雞精、鹽

  • 芝麻雙姝養生裸麥饅頭

    Catherine Huang

    想念熱呼呼的手工饅頭 帶有濃濃的麥香及芝麻的香氣 細細慢慢的咀嚼 真的好香越嚼越甜

    黑芝麻 白芝麻、核桃、芬蘭有機中筋麵粉、有機裸麥粉 (全麥粉亦可)、奶粉 +水、糖、鹽、德...

  • 海綿蛋糕 Genoise(附簡易影音) 影片

    Gourmet美食家

    海綿蛋糕有個特別的稱號-傑諾瓦士蛋糕(Genoise)藉由穩定溫度的全蛋式打法,不用將蛋白、蛋清...

    全蛋、低筋麵粉、細砂糖、奶油、鮮奶

  • 紅糟肉

    廚房女漢子Ritas

    懷念小吃炸紅糟肉,為了它還專程從台灣買了罐天然紅麴,與其它調味料醃製ㄧ晚後,沾上地瓜粉,中低溫慢...

    去皮五花肉或梅花肉、地瓜粉、蒜泥、紅糟醬、醬油、糖、米酒、五香粉、椒鹽粉、全蛋

  • 蕃茄嫰蛋鳥巢酥

    蘋果愛料理

    用義大利麵做脆皮小點心,簡單、健康又美味。配上酸酸甜甜的蕃茄義大利麵醬,一口接一口,完全停不下來...

    蕃茄義大利麵醬、義大利直麵、洋葱、蛋、冷凍青豆、鮮奶、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

  • 咖哩女王【清淨園】

    豆豆

    「食品安全,人人有責」!2016年的「Google Food Trends」食物趨勢調查中,「奇...

    咖哩女王-辣味海鮮、紅蘿蔔 , 洋蔥、橄欖油 , 地瓜、彿蒙特咖哩塊-蘋果蜂蜜、水