Us 食譜、做法 - 共155篇
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鮮果撻 【卡士達醬custard做法】
春天到，心情好，就做些漂亮甜品囉！這個卡士達custard撻加上色彩繽紛的水果，就像餅店的甜品般...
現成撻皮、水果、杏桃果醬、熱水、蛋黃、糖、粟粉、牛奶、淡忌廉、雲尼拿香油
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Chocolate mousse cake朱古力慕絲蛋糕
家庭式製作，少甜不膩! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁瀏覽便可知道最新食譜文章了！ h...
7寸朱古力雪芳蛋糕(戚風)材料:、低筋粉、無糖可可粉、蛋黄、蛋白、砂糖、牛奶、菜油、雲呢拿...
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烤大啡菇 (Portobello Mushroom)
無論是開party還是二人燭光晚餐，我都好喜歡烤大啡菇，因為它的菇味濃，而且多汁多肉，簡單釀入餡...
大啡菇 適量、煙肉、洋蔥、蕃茄、Mozzarella cheese、鹽、黑椒
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綠茶紅豆蒸蛋糕 Matcha Mushipan
綠茶是我的favourite，味道清香又有抗氧化的作用！這個日式蒸蛋糕材料簡單，沒有用牛油或菜油...
低筋麵粉、綠茶粉、泡打粉、鹽、糖、低脂鮮奶、蛋、蜜紅豆
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「簡易西餐」牛肝菌蘑菇意大利飯 - Porcini Mushroom Risotto
意大利傳統燉飯，做法簡易。牛肝菌與蘑菇精心炮製，只需一點點耐性即可媲美西餐廳的滋味。 ※更...
意大利米、牛肝菌乾、蘑菇菌類、高湯（雞湯或素湯）、洋蔥碎、百里香、白酒、牛油、特級初榨橄欖...
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Sous Vide慢煮21日熟成草飼牛配紅酒芥辣汁
買左件21days aged grass fed扒, 緊系要用慢煮神器去slow cook 佢啦...
21日草飼牛、牛油、蒜頭、紅酒、蒜頭、鹽、胡椒粉、芥辣、雞湯、牛油
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墨西哥鷹嘴豆蓉煎餅 Hummus Quesadilla (w
Quesadilla 墨西哥煎餅是墨西哥簿餅的延伸。傳統餡料有芝士、洋蔥、酪梨醬、沙沙醬等，然後...
墨西哥烤餅 Flour Tortilla:、中筋麵粉、水份、鹽、糖、鷹嘴豆蓉 Hummus...