食譜、做法 - 共212

排序
  • 炸魚柳飽

    卷一廚房

    香口的食物是最令人食指大動。自家製可用適量的油半煎炸魚柳, 只要有足夠調味, 毋須塗醬汁, 脆卜...

    鯰魚柳、麵飽、檸檬、鹽、胡椒粉、香草、栗粉、雞蛋、麵包糠、鹽、胡椒粉、香草、栗粉、雞蛋、麵...

  • 迷你炸菜煎肉餅

    卷一廚房

    家常菜有蒸肉餅, 不妨香煎。簡單步驟, 同樣用肉碎混入適當調味, 加入炸菜煎幾分鐘, 肉餅的咸香...

    豬肉碎、炸菜、糖、胡椒粉、栗粉

  • 南乳炸青口

    SamSamKitchen

    超級香口。。。連唔鍾意食青口嘅都讚好味道!!!

    急凍青口 (連半邊殼)、南乳、砂糖、玫瑰露酒、南乳汁、麻油、蛋 (打發成汁)、蒜蓉、粟粉、...

  • 乳香酥炸雞軟骨【百得利健康油你話事】

    大小姐‧日嘗事

    以前媽媽會用腐乳醃雞翼,脆口又香口,每次回家看到這一道都特別開心。 有天把雞軟骨買回來,想...

    雞軟骨、紹興酒、醬油(生抽)、腐乳、自發粉、鹽、甜椒粉(Paprika) -可省、淮鹽 -...

  • 「炸水果起士球」香濃又清爽滋味♫

    Popo Huang

    香濃牽絲的起士包著水果半煎半炸, 味道濃郁卻清爽唷♫ 更多美味料理請到~ MissQ...

    起士絲、奇異果切塊、蛋黃、鮮奶油、鬆餅粉

  • 氣炸醬油蝦

    Little_B_Kitchen

    小B廚房一直相信一個定律,就係材料越係新鮮,方法越係簡單,煮出來的餸菜就越係鮮味可口! 所...

    赤米海蝦、蒜頭、薑、葱、生油、李錦記特鮮生抽、黑醋/鎮江醋、沙糖、麻油

  • 免炸迷你榛子醬西多士

    SamSamKitchen

    西多。。。向來極邪惡!!! 用免炸零油份方式處理。。。 頓覺邪惡感大減!!!

    厚切去邊方包、榛子醬、蛋、煉奶

  • 《台灣夜市小食》酥炸Oreo

    SamSamKitchen

    發明呢款小食嘅人真係好有創意!!! 脆皮下嘅Oreo軟綿綿。。。有d似蛋糕。。。又有d似豆沙鍋...

    Oreo餅乾、炸漿料:、炸粉、水、油、鹽

  • 懶人版免油炸西多士

    doctorinkitchen

    茶餐廳的西多士了,又油炸(還要是用千年油),又牛油,又花生醬,在家自製西多士就健康得多,今次跟大...

    方包(飛邊)、雞蛋、牛奶、榛子醬/花生醬

  • 【傳統甜點】超酥脆炸年糕~(簡易版)

    樂樂的小資廚房

    過完一個年,不知道大家是不是跟我一樣 常常發現家裡還有剩下好多年糕... 不知道該怎麼辦呢?...

    年糕(今天是使用紅豆年糕)、餛飩皮、水、沙拉油