食譜、做法 - 共1017

排序
  • 鯖魚味噌煮

    代里子日本料理

    鯖魚排好鍋中後盡量不要交疊,這樣才能煮出漂亮的味噌鯖魚煮。

    切塊的鯖魚(青花魚)、生薑 (切薄片)、糖、米酒、水、味噌

  • 🇯🇵日式味噌煮豬軟骨🐷 送飯一流!

    misskat

    一個成功率好高又超好送飯既餸 唔送飯 配麵配烏冬都好夾好正架 炆餸係新手既好朋友 可以...

    豬軟骨(切件後先出水)、薑片、蔥、白味噌、赤味噌、料理酒、味醂、淡口醬油、糖、鰹魚粉、水

  • 日式大根煮

    佛羅倫斯小廚房

    買左大根,用日本醬油去煮,甜甜地幾好味啊! 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: ...

    蘿蔔、日本醬油、酒、味醂、糖、鰹魚粉、水

  • 慢煮德國黑啤咸豬手

    YeungMa

    慢煮德國黑啤咸豬手~以低温慢煮SV完後再焗至外層脆卜卜,肉質依然滑嫩 。做法不算難,但好需要耐性...

    急凍咸豬手、月桂葉、黑胡椒粒、白醋、黑啤酒、蜜糖

  • 慢煮厚切猪扒配黑醋青蘋果醬

    蜜薯薯

    現在想食得靚D ,有出面餐廳的烹調級數其實真的有好多廚房小型家電可以幫到你。要向各位介紹一下慢煮...

    厚切帶骨猪扒、青蘋果、黑醋汁、橄欖油、海塩、黑椒碎、糖、雜香草碎、塩味牛油、蒜頭、紅蔥頭、...

  • (煮食影片) 美顏蔬果汁 ~ 用八種蔬果攪拌成的美顏飲料! 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    紅菜頭、奇異果、士多啤梨、檸檬 (去皮)、香蕉、薑、蕃茄、菠蘿、水

  • <三步驟快煮> 蒜油拌茄子

    芙芙

    成日都係炒菜、上湯煮都好悶下, 今次轉一轉整個蒜油拌茄子, 將茄子蒸熟,另外煮個蒜油淋上面,...

    茄子、蔥花、油、蒜蓉、醬油、糖、水、檸檬汁

  • 紅酒煮梨

    Carline Ki

    紅酒煮梨做法超簡單,它的甜和薑味可平衡兩者間的味蕾。於煮好的梨子上撒上一些糖碎(糖,面粉和牛油的...

    梨、薑、紅酒、糖、檸檬汁、水

  • 燜煮豬肉

    代里子日本料理

    您好!我是代里子。 住在京都的日本媽媽! 現在因為受到新型肺炎的影響,大家都對自己的未來越來...

    梅花肉、青葱、生薑( 帶皮)、酒、水、砂糖、醃漬醬汁、醬油、砂糖、酒、味醂

  • 煮媽媽 - 焗豬扒飯

    Kamely

    又到咗一鑊熟時間~ 冇計~ 煮到悶唯有望吓樓下大X樂menu有咩想食, 再自己整XD 焗豬的話其...

    黑毛豬梅扒、白飯、乾蔥頭、洋蔥、蕃茄、粟米、本菇、甘筍、雞湯、雞蛋、芝士碎、鹽、黑椒、茄膏