食譜、做法 - 共4470

排序
  • 牛油果多士 配 慢煮流心蛋 - Avocado Toast with Sous Vide Eggs 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    聽講女仔鍾意Avocado Toast, 今日得閒整一次比自己食。發覺又唔錯,大家得閒早餐都整黎...

    牛油果、雞蛋、檸檬、巴馬火腿、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、紅椒粉、厚切法包

  • 士多啤梨乳酪蛋糕

    EATATHOME_食・家

    這款蛋糕可算是非常簡易的,用一個盆量度所有乾的材料(即麵粉,泡打粉),另外一個盆量度濕的材料(即...

    五吋直徑模具、低筋麵粉、泡打粉(一茶匙)、鹽(半茶匙)、檸檬皮,一個檸檬份量,切幼絲、雞蛋...

  • 菠蘿芝士蛋糕

    艾華斯

    芝士蛋糕也可以很清新的,這個菠蘿(鳳梨)口味的就是其中之一!

    瑪利餅、開心果粒、牛油、忌廉芝士、糖、罐裝菠蘿、蛋、開心果粒(裝飾用,可略)

  • 伯爵茶磅蛋糕 影片

    慳家小師奶

    小師奶之前都有整磅蛋糕! 但用手動打蛋器,質地始終唔夠鬆軟~ 今次用廚師機整就唔同啦! 方...

    牛油、糖、低粉、泡打粉、雞蛋、伯爵茶

  • 蔥花叉燒炒蛋

    慳家小師奶

    小師奶真係好鍾意煮蔥花叉燒炒蛋! 因為快、靚、正,又好味! 十五分鐘內攪掂!

    蔥、叉燒、雞蛋

  • 蓬鬆煎蛋

    applehoney

    蓬鬆彈在外國而興起多時, 繼上次之旋風蛋後今次廚娘做上這個跟風作、 入口質感輕和鬆, 和前者又是...

    雞蛋、胡椒粉、鹽、油、打蛋器、不銹鋼盤或膠盤、熱水

  • 布丁巧克力杯子蛋糕

    ivyskitchen

    來做一個非常簡便的杯子蛋糕 只用鬆餅粉和布丁而已 全部食材只要拌一拌即可 真是方便呀 ~ ...

    布丁、鬆餅粉、巧克力粒、糖粉

  • 草莓起司夾心香草磅蛋糕

    ivyskitchen

    再次開爐 烤了一個有夾心的磅蛋糕 起司餡烤過後 有點香Q 不過甜 很好吃哦 ~ ...

    低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、蛋、香草醬、珍珠糖、奶油起司、糖、低筋麵粉、蛋、草莓

  • 玫瑰蛋白朱古力夾心脆餅 ( Rose Meringue Chocolate Ganache Cook 影片

    CeliaChan

    呢個蛋白脆餅口感輕盈,外脆內軟,入口即溶,吃起來口感像棉花糖。中間加入朱古力夾心中和蛋白餅的甜,...

    蛋白、糖霜、栗粉、白酒醋/ 白醋、雲呢拿香油、60% 黑朱古力、鮮忌廉

  • 黃金酥 鹹蛋黃酥餅 影片

    Kate Chan

    今星期買左十幾隻咸蛋(肥師奶是這麼鍊成的)試做左幾次。試完發覺唔係咁似,一係就好硬似餅乾,一係就...

    中筋麵粉、牛油、冰水、鹹蛋黃、鹽