湯 食譜、做法 - 共3972篇

冬陰功湯

Nours

天氣熱，食下辣野增加食慾。煮左冬陰功湯，飲之餘，仲可以用湯做pasta汁(下次post)！ ...

全殼青口、蝦仁、全殼白蜆、冬陰功即煮醬料 (200g)、青檸、香茅、指天椒、車厘茄(用車厘...

夜香花冬瓜粒湯 影片

戀上味覺

冬瓜是消暑驅濕的佳品，配肉類或海鮮粒同煮均合適。而夜香花屬夏天當造的蔬菜，清肝明目，常用來煲湯，...

冬瓜、冬菇、豬腱、鮮蝦、夜香花、水份、鹽、麻油

蘿蔔薏米淮山茨實排骨湯

May豬有請

這湯水不但吃喝皆宜又美味， 更有理氣開胃、健脾祛濕之效。 做成湯米粉或湯飯， 豐富又飽足！...

排骨頭、白蘿蔔、薏米、茨實、淮山、陳皮

合掌瓜蓮子百合栗子湯

鄭小b之成長日誌

這款湯清甜清潤，飲完好舒服 合掌瓜 : 疏肝潤肺解燥 百合: 清熱，止咳 蓮子: 安神 ...

合掌瓜 、粟米、栗子、蓮子、鮮百合、薑、肉、水

自家製 上湯 高湯 影片

唔熟唔食Cook King Room

煮中菜成日都聽到上湯高湯呢啲材料，往往係屋企只會用味精雞湯代替，招呼親友或者過時過節炆下花膠鮑魚...

雞殼、金華火腿骨、鮑魚骨、滷水鵝頭、紹興酒、冰糖、冬菇

象拔蚌鮑魚螺頭雙果湯

Bethehomechef

天氣雖然濕熱, 但是立秋已過, 是時侯準備滋陰潤肺湯水, 以防秋燥 無花果和蘋果有潤肺功效, ...

乾象拔蚌、小乾鮑魚、細螺頭、碎瑤柱、圓肉、沙蔘、玉竹、蘋果、陳皮、薑、無花果、豬展

老黃瓜紅蘿蔔湯

今晚食好餸

健脾袪濕

老黃瓜、紅蘿蔔、赤小豆、扁豆、陳皮、豬𦟌

粟米粉葛花豆豬骨湯

Elaine袁太廚房

雖然粉葛可以煲素湯或粉葛水 , 但都係配肉煲成肉湯最好味呢 ...... 詳情可瀏覽以...

粉葛、粟米、赤小豆、果皮 (預先浸軟)、豬骨、蜜棗、花豆、鹽

清湯腩 (湯金黃而不濁 技巧分享) 影片

唔熟唔食Cook King Room

呢個清湯腩非常正，無論色香味老婆都非常滿意，爽口彈牙，冇牛騷味，無瘀血味，入口清甜嘅蘿蔔飲埋碗湯...

硼砂腩、大根、蔥、薑、沙薑、桂皮、丁香、月桂葉、蒜頭、草果、甘草、果皮、紹興酒

南瓜海帶眉豆冬菇素湯

Bon MA's Kitchen

南瓜、眉豆、海帶、冬菇湯味道清甜，有清熱解毒、袪濕清暑、利水消腫等功效。 特別適合暑濕、炎熱的...

南瓜、冬菇、海帶、眉豆、蜜棗、水