食譜、做法 - 共2286

排序
  • 鬆化洋蔥豬扒

    May豬有請

    鬆化的豬扒, 非常下飯的醬汁, 簡單步驟做到餐廳水準, 這可是其中一個我最愛的菜式呢! 更多食譜...

    豬扒、雞粉、生粉、水、洋蔥汁、洋蔥、茄汁、糖、喼汁、鹽、雞粉、水

  • 如何處理豬潤(肝)和令其嫩滑

    ChinYuKitchen

    豬潤含有豐富的鐵、磷, 是造血的原料, 對小朋友的智力和身體發育有很大的幫助; 而豬潤亦含有非常...

    豬潤、生粉、清水、海鹽、料理酒、薑絲

  • 迷迭香青檸豬扒

    SamSamKitchen

    迷迭香同埋青檸嘅清新。。。中和咗豬扒嘅油膩感。。。呢味餸可以唔洗點醃。。。 快速煎封。。。 再去...

    厚切豬扒、青檸皮屑、青檸汁、橄欖油、蒜蓉、新鮮迷迭香、鹽

  • [茶香豬手]

    戀上味覺

    用『 智營.金』低糖健康蒸飯煲來烹煮食品,利用「快思邏輯」9大預設煮食功能,輕鬆地按預定時間完成...

    豬手件、立頓紅茶包、玉桂、八角、花椒、水份、醬油膏、鹽、冰糖、薑、米酒

  • 滋潤養顔-<海底椰雪梨乾蟲草花煲豬展>

    米太廚房手記

    這個湯潤肺、健脾、清熱又養顏,仲要好好味添!啱哂一家大細飲! 請到米太廚房手記 faceboo...

    豬展肉、海底椰、雪梨乾、蟲草花、乾百合、南杏、薏米、蜜棗、鹽

  • 美白祛濕-《荷香冬瓜紅豆薏米煲豬展》

    米太廚房手記

    天氣越來越熱,太陽又猛,個人好容易上火塊面生粒粒又會曬黑!紅豆和薏米有美白去水腫功效,多D煲這個...

    豬展、冬瓜、乾荷葉、紅豆、薏米、蓮子

  • 益肝補腎-《牛蒡茶樹菇栗子煲豬展》

    米太廚房手記

    今日介紹這個湯,人人都啱飲! 牛蒡的保健價值很高,補肝丶降血糖血脂,還含多種營養素,被認為是蔬...

    豬展約、牛蒡、茶樹菇、栗子、粟米、紅蘿蔔、蜜棗

  • 清心去骨火 -《粉葛紅豆薏米無花果煲豬展湯》

    米太廚房手記

    夏天又常坐冷氣房,容易見口乾口渴、頸肩緊張!這湯有助清熱解暑、去骨火、生津止渴、清心除煩!如有牙...

    粉葛(中形)、豬展、無花果、紅豆、生熟薏米、扁豆、蜜棗

  • [消暑湯水] 冬瓜薏米豬展湯

    LoveKellyKitchen

    熱辣辣既天氣, 最啱飲消暑湯! 基本上一出街就由頭濕到腳,我日日去街市買餸就最感受到,有時頂吾...

    冬瓜、薏米、新鮮蓮葉、(大過隻手少少就可以)、蜜棗、豬展 (切件)、鹽、水

  • 香茅焗豬扒

    SamSamKitchen

    香茅豬扒多數都係炸或者煎。。。 今次轉左用焗嘅形式。。。少咗一份油腻。。。 效果令人滿意!!!

    梅頭豬扒、香茅、蒜蓉、乾蔥頭、香茅椒鹽粉/ 椒鹽粉、砂糖、魚露、老抽、生粉