食譜、做法 - 共2286

排序
  • 心機湯@薏米腐竹白果豬肚湯

    HELLOCONNIE

    小時候媽媽偶然會㷛這湯我飲, 還常說洗豬肚真是好辛苦, 那時我唔為意又冇特別喜歡飲這湯! 大了...

    新鮮豬肚、白果 (我不愛吃沒下)、腐竹、生熟薏米、清水、醋、鹽、米酒

  • 豬頭饅頭

    Ccooking

    超級可愛的豬頭饅頭,小孩見了都愛不釋手。本來要做餡料的,但覺得麻煩,就直接做成饅頭了\(^o^)...

    麵粉、火龍果皮、酵母、清水、黑芝麻、白糖

  • 麻辣黑木耳佐豬五花.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    平日沒有食慾的時候,沒來由地就會想吃點辣辣的開胃菜,這時「麻辣黑木耳佐豬五花」這道料理,就能立馬...

    豬五花薄切肉片、豌豆嬰、紅椒麻辣黑菇醬

  • 自制蜜汁豬肉乾

    MrsSat Cooking

    阿女仲意吃豬肉乾,出面d肉乾真系好貴,隨便買又怕添加多,買信得過的品牌又真系肉赤,在䋞上做了功課...

    免治豬肉、白沙糖、胸牙利红椒粉、雞粉、胡椒粉、鹽、糖漿或麥牙糖(掃面用)、水(掃面用)

  • 沙薑凍豬頸肉粒

    SamSamKitchen

    豬頸肉唔一定要燒。。。下次试吓呢個凍食。。。一定可以增添涼快感!!!

    豬頸肉(約$50)、食鹽、雞汁、沙薑粉、麻油、凍滾水

  • 沙姜豬手

    閒暇

    沙姜辛香伐氣,甚於甘松香,沙薑豬手做法簡單,新手不敗,趕緊試試吧。

    豬手、鹽、白酒、鹽焗雞粉、生抽、香菜、薑、蒜頭、小米辣椒、麻油

  • 豆豉豬五花 - {家常經典}

    男人廚房

    豆豉炒豬五花是非常傳統的台灣料理,使用了醬油、豆豉調味,搭配上煎到金黃的豬五花肉,鹹中帶香,保證...

    豬五花肉條、冰糖、米酒、醬油、豆豉、蒜頭、青蔥、辣椒

  • 豬手雲耳椒鹽冷盤

    高太廚房

    豬手雲耳椒鹽冷盤是用了德國咸豬手去烹調,配合了雲耳,加上椒鹽,雪凍後進食,味道是很惹味!

    急凍德國咸豬手、雲耳、雞精、味椒鹽、麻油

  • 酸菜炒豬頸肉

    高太廚房

    煮一些令大家開胃易餸飯的菜式,參考了這個食譜後,煮了這個開胃的菜式,味道亦很好,相當下飯... ...

    急凍豬頸肉2塊約、甜酸菜、蒜頭、薑、長紅椒/指天椒、砂糖、砂糖、胡椒粉、鹽、花椒粉、紹與酒

  • 鮮淮山蘿蔔花膠煲豬骨

    PoPoKitchen

    新鮮淮山益處多,又好飲,淨係益氣養陰,補脾肺腎,都夠晒啦,湯又清甜,加埋花膠,仲唔論到我補下! ...

    新鮮淮山、紅蘿蔔、花膠筒、豬筒骨、粟米、薑、蔥、雞粉、糖、鹽