找食譜 食譜、做法 - 共41496篇

[中式點心] 鴨腳扎

Elaine袁太廚房

夠足料又美味的鴨腳扎 , 袁太整左八件 , 我同袁生都覺得唔夠食呢 ...... 詳情...

鴨腳、冬菇 (預先浸軟)、冬菇水 , 沙爆魚肚、半肥瘦豬肉、腐皮、薑、蔥、冰糖、酒、胡椒...

日式黃薑蘿蔔

ximending

蘿蔔配香料很塔.昆布柴魚高湯鮮味提蘿蔔鮮甜味.黃薑粉對肝臟好.適合下酒菜啊＾＾ 昆布柴魚高...

白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、孜然粒、葫蘆吧、香菜籽、黃薑粉、酒、味霖

蜜瓜雪耳海底椰豬骨湯

Elaine袁太廚房

又一碗既滋潤又多湯渣的湯水 , 食完湯渣飲埋湯都飽晒 , 之前袁太仲留起左少少蜜瓜俾袁生做飯後果...

蜜瓜、紅蘿蔔、雪耳、豬骨 , 海底椰片、果皮 (預先浸軟)、鹽、蜜棗、南北杏

湿润牛油蛋糕

Hui Thien

牛油蛋糕配上一杯咖啡，就是完美！

纯牛油、幼糖、鸡蛋A、自发面粉、鲜奶/淡奶

養顏甜品：鮮奶燉蛋白 影片

lulukitchen

鮮奶燉蛋白非常受女孩子歡迎， 又養顏又滋潤又有營養，孕婦都適合食用～ 今次燉奶表面超光滑，就...

牛奶、蛋白、糖

滷鷓鴣

林愛煮CookingLam

相信大家都試過用鷓鴣來㷛湯，滷水大家有沒有試過?

鷓鴣、蒜頭、乾蔥、香葉、姜

烤牛肋排 （慢煮版）－ Prime Rib Roast (Sous Vide) 影片

唔熟唔食Cook King Room

就算5星級酒店都未必整得好食，今次示範整一個Holiday roast ，食得睇得，招呼朋友絕不...

牛肋排 （6寸厚）、蒜、雞蛋、黑胡椒、鹽、海鹽、迷迭香、百里香、車厘茄、蘆筍、牛肉清湯

洋蔥番茄花膠牛尾湯 影片

鐵朗

玩到冇野好玩，罐頭湯都要升級 🤣🤣🤣

番茄、乾花膠、牛尾湯(罐頭)、洋蔥、馬蹄粉、薑、糖、辣椒粉或辣椒汁、雞粉或鹽、黃酒、蔥粒、...

竹蔗茅根薏米水 影片

Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

最近呢兩個星期去了2次bbq加2次打邊爐， 牙肉都熱氣到脹起晒， 今日趁住收早即刻煲竹蔗茅根...

水、竹蔗、茅根、甘筍、馬蹄、生薏米、糖冬瓜

金銀菜陳皮豬尾骨湯

高太廚房

天氣太乾燥，又唔想洗豬肺，於是就煲咗呢款金銀菜陳皮豬尾骨湯，加些南北杏及無花果，再加上一些臘鴨翼...

白菜乾、大白菜、豬尾骨、陳皮、無花果乾、南北杏、食用開水、臘鴨翼