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【自製元宵】

元宵節這天就是要吃元宵,象徵圓滿又幸福的一年。自製元宵做法一點都不難,只要將黑芝麻內餡反覆滾上一...

酒釀、黑芝麻粉或花生粉、豬油、糖粉、水磨糯米粉、噴霧器、樂扣圓型盤或其他容器

好鍾意食魚翅瓜,,煲啖湯又甜,,煲完又可以夾起一梳梳"翅"黎食!!

魚翅瓜 -、粟米 -、紅蘿蔔 -、干貝 -、南北杏 -、豬骨 -、鹽 -

帶著英式伯爵茶的香氣瑪芬~~~ 真是讓人情不自禁的愛上它>///

英式伯爵茶茶包、牛奶、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、雞蛋、砂糖

沒時間等待麵糰慢慢發酵的夜晚我會攪拌一份鬆餅麵糊放冰箱冷藏隔天早上取出退涼後就可以拿...

低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、雞蛋、水、煉乳、無鹽奶油、餡料、雞蛋、鮪魚、玉米粒、乳酪...

港島區某大酒店紐約芝士餅

卡夫忌廉芝士、砂糖、牛油、雞蛋、酸忌廉、砂糖

過年的時間美食眾多，除了各款糕點 .................

慈菇、臘腸粒、冬菇粒

咖哩汁一向無論配飯、薄餅或麵包都一樣好美味，辣辣地十分開胃。

雞脾 2隻 (斬件)、薯仔 1/2個 (切粒)、洋蔥 1/2個 (切粒)、甘荀 1/...

簡單易整, 香濃芝士, 熱食凍食都好味道。想收到更多訊息請到FB＂菠蘿愛。入廚＂按讚 h...

忌廉芝士、無鹽牛油、雞蛋、砂糖、消化餅、酸忌廉、糖霜

柚子味僧有淡淡的柚子味道，配合味道醇厚，香氣豐富的味僧，能增進食慾，用來烹煮肉類更能增加菜式的鮮...

腩排、馬鈴薯、洋蔥、乾蔥、水、柚子味僧、糖、鹽、麻油、蒜蓉

與琳瑯滿目且添加化學成分的市售丸子相比，自製手工丸子吃起來更安心健康。手打丸子做法其實不困難，而...

蝦仁、蟹膏(或蟹黃)、肥絞肉、蒜、蛋白、鹽、糖、白胡椒粉、太白粉、地瓜粉、米酒、香油、沙拉...