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(中國菜)麻油海蜇

調味後的海蜇應盡快食用,最多只可放一天,因為放得太久的話海蜇的水份會流失,令口感變韌及變壞

即食海蜇、麻油、生抽、糖

國內同台灣都喜歡飲香水檸檬，香水檸檬特點沒有果核，連皮一起打成檸檬汁，營養價值好豐富，打好嘅檸蜜...

香水檸檬、飲用水

古早味的煮芋仔，只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道！

芋頭仔、鹽

自家製照燒汁，不像巿售一樣鹹和多化學物質，而且只需四種主要調味料，做法十分方便。

清酒、砂糖、味醂、醬油、薑、蒜泥、白芝麻

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豆角、橄榄菜、蒜蓉

大蒜和菇類一向是絕配，加上牛油就是一絕了！這道燒烤必吃菜式，在家也能輕鬆做。歡迎來找貓糧...

喜歡的菇類3-4種、大蒜、牛油、鹽、黑胡椒碎

蝦仁豆腐烘蛋，這算是一道家常菜，但是我利用家裡常備的一些食材去做不同的排列組合，讓整道料理的外觀...

豆腐、蝦仁、雞蛋、鹽巴、起司、Kewpie 美奶滋、大阪燒醬、蝦卵、蔥絲、海苔粉

最近睇澳門美食節目介紹某 cafe招牌, 於是自己試沖便愛上

無糖冰咖啡、鮮菠蘿汁、咖啡蒟蒻

喜歡蔥的千萬不要錯過！！利用醬燒的方式爆炒雞腿肉，收尾的時候加上大量的青蔥，這道蓋飯真的是像我這...

雞腿肉、大蒜、青蔥、辣椒絲、調味料、醬油、辣豆瓣醬、米酒、蠔油、砂糖、白胡椒粉

第一次買日本萬能蔥，葱葉長、葱白少，味道清香，今次配搭安格斯牛小排片，牛肉中間夾上幾條萬能蔥，捲...

日本萬能蔥、安格斯牛小排片/肥牛