涼拌食譜、做法 - 共 219 篇 - Cook1Cook食譜分享

【涼拌鮮雲耳】

夏天餸菜最好以清淡為主雲耳現在菜檔有很多新鮮雲耳賣售買十元已經一大碟做涼拌菜或餸菜也很...

新鮮雲耳、香芹、意大利香醋、黃糖、魚露、生抽、麻油

花膠養顏又補鈣，平時多數煲湯呀、燉呀、炆呀，今次就嘗試涼拌呢個新穎一點的做法，啖啖花膠好彈牙，十...

急凍迷你花膠仔1包、薑片、蔥段、炒香芝麻、調味料：、雞粉、糖、胡椒粉、生抽、麻油、鎮江醋、...

黑木耳的營養價值非常高，有豐富的膠質，鐵質及鈣質，又可降血壓。用黑木耳作涼拌菜，簡單無難度，用簡...

黑木耳、蔥花、指天椒（可省略）、生抽、白醋、蠔油、麻油、鹽、糖

天氣還是很熱，悶悶的沒有胃口，最好是吃涼拌麵，冰冰涼涼，開胃又美味！非常簡單的材料，蕎麥麵營養豐...

蕎麥麵、青蔥、白芝麻、麻油、生抽、蜂蜜、辣椒碎

每年的秋天必開的課之一是泰式的涼拌柚子沙拉這柚子沙拉在泰國有幾個版本的配方比如說有用椰漿...

椰絲

非常受歡迎的開胃菜，酸酸的，可加點辣椒，夏天吃這個最好！小黃瓜營養豐富，美顏有益，適宜多吃！ ...

青瓜、蒜蓉、指天椒、鹽、白醋、麻油、糖

夏日炎炎總令人食慾大減胃口不佳, 涼拌菜亦是最好的選擇。豆腐這名字, 相信是每個家庭餐桌上缺...

日式涼拌豆腐一盒蝦去殼留尾蝦皮 (需要白鑊烘乾) 七味粉木魚屑芥末芝麻芝蔴油、伴...

夏日炎炎正好吃這個，喜歡麻辣更可以加花椒油。

主要食材豆角 4—5 條蔥花，芝麻適量調味料日式芝麻醬 3—4 湯匙鎮江醋 1...

簡單而且快速入味的涼拌菜，跟夏天很對味！

小青瓜..... 2條、合掌瓜..... 1個、調味︰、糖.... 約2茶匙、鹽........

泰式涼拌菜是把魚露椰糖檸檬汁和著蔬菜海鮮拌一拌吃另與涼拌菜齊名的的是蔬菜沾著醬吃的『卡必醬沙...

泰泰風暹蝦醬、辣椒、椰糖、檸檬汁、小黃瓜、長豆、紅蘿蔔、秋葵