陳媽私房
超簡單又不用開火的電鍋料理蒸瓜仔肉,白飯又可以吃好幾碗了呀!
陳媽私房YouTube頻道:...
豬絞肉、蔭瓜罐頭、蒜頭、青蔥、辣椒、醬油
蜜薯薯
蒸水蛋表面看似容易但要做得香滑可口蒸不老也得須要一點小秘訣,跟大家分享一下我的心得
雞蛋、皮蛋、蒸熟咸蛋、水、雞油、麻油、塩
EATATHOME_食・家
買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔,想一想不如今次切片蒸吧。
將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...
白鱔(切1.5cm 厚)、陳皮(浸軟切粒)、蒜頭(切碎)、陽江豆豉(略壓碎)、葱(白色部分...
姊妹交換食譜週記
睇落好似好簡單容易既家庭小菜,
但要整得好味,豬肉碎熟透,但蒸蛋仍然滑溜,都需要小小技巧~
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豬肉碎、雞蛋、水
HonneyKitchen
肉排用了梅頭肉, 酸梅是自家醃的,無味噌用麵豉醬亦OK~
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肉排、冬瓜、醬油、味噌、酸梅、糖、胡椒粉、蒜蓉、粟粉
HonneyKitchen
最近都無藕不歡, 我愛買帶泥的蓮藕~ 再靜靜地加上藜麥和莧籽添加營養 :P
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免治肉、蓮藕淨肉、藜麥粉、莧籽粉、蝦米、生抽、魚露、糖、胡椒粉、粟粉、水
katiekitchen
最近白鱔價錢不便宜呢 但老公很喜歡吃 看見仍游水中很新鮮 買了回家簡單蒜蓉豆豉蒸 爽口鮮嫩 啖啖...
白鱔、陳片、蒜頭、豆豉、生粉、蒸魚豉油、(喜歡可以爆滾油)、蔥
SamSamKitchen
將平平無奇嘅蒸蛋加咗櫻花蝦粉末…… 蒸出嚟除咗更加香…… 亦都令呢個菜式嘅鈣質大增!
#櫻...
蛋、櫻花蝦乾、水 (蛋之1.5倍)、油、生抽、蔥花
廚房女漢子Ritas
改良版的剁椒蒸魚,利用紅、綠甜椒來緩和剁椒的辣度,讓辣椒也變的很容易入口,蒸魚的醬汁香辣有勁,忍...
魚菲利(選擇適合蒸的魚種)、紅甜椒、綠甜椒、蒜頭、豆鼓、蔥、米酒或黃酒、鹽、蔥、薑片、剁椒...