關於下廚這一條不歸路。
【Potato Cup Frittata】馬鈴薯杯義式烘蛋！
Frittata就是義大利烘蛋，...
馬鈴薯、蔥或新鮮義式香草、蛋、小番茄、洋蔥、Mozzarella起士、洋香菜/羅勒、麵粉、...
李媽媽樂廚
這款蛋糕利用了水浴法及燙麵法，令蛋糕不會爆裂之外而且組織細密，口感方面更是輕如棉花!
只要到以下...
無鹽牛油、砂糖、低筋粉、蛋、日本北海道牛奶、鹽
SamSamKitchen
簡單易做…… 用來做小食、宴客也不錯！
歡迎到訪Sam Sam Kitchen....
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鴨蛋、淮鹽、片糖、乾茶葉
榮式住家飯
貴妃牛肉係相傳唐朝楊貴妃最鐘意食既一道菜, 所以先叫做貴妃牛肉. 佢個味道好似平時去食台灣紅燒牛...
牛腩、紅蘿蔔、蒜頭、乾蔥頭、薑片、辣椒、調味料:、茄汁、甜麵醬、生抽、酒、冰糖、雞湯、粟粉...
MoneyEE廚房
昨晚好簡單滾了個清甜冬瓜湯作湯水及主食. 冬瓜能有助利尿消脂. 而昆布有助降低膽固醇. 啱晒我這...
乾昆布、冬瓜、肉片、蝦米、醃料:、生抽、黃糖、紹興酒、胡椒粉、油
Mycakechannel
今次我用了水合法做, 先把高粉、低粉、蛋、奶混合後, 靜止30分鐘, 讓其自然吸水及產生麵根, ...
高粉(流淚粉)、低粉(日本粉)、蛋、奶、糖、鹽、酵母、牛油(成團後加入)
Loveforeverlove
淡忌廉 35g
士多啤梨奶 75g
士多啤梨茸 120g
士多啤梨粒（適量）
糖 10g （甜度...
淡忌廉、士多啤梨奶 / 奶、士多啤梨茸、糖、魚膠粉、涼開水、士多啤梨粒
Loveforeverlove
餅底：
消化餅碎 150g,
無鹽牛油溶液 40g
將餅碎+牛油溶液鋪在蛋糕模內，壓實，放雪櫃備...
忌廉芝士、糖、淡忌廉、綠茶粉、魚膠粉、涼開水
Loveforeverlove
餅底：
Oreo去芯餅碎 120g
牛油溶液 35g
朱古力慕絲：
淡忌廉 200g,
75%...
淡忌廉、75%朱古力、淡忌廉/奶、魚膠粉、涼開水