食譜、做法 - 共1468

排序
  • 日式茶碗蒸

    KForKitchen

    Kay第一次做日式茶碗蒸。和中式的蒸水蛋不同,做茶碗蒸需要加入適量的味琳、蟹肉(柳)、鮮蝦和冬菇...

    雞蛋(大)、水、冬菇、中蝦、蟹柳、鹽、味醂、蔥花、日式醬油

  • 清蒸檸檬中卷

    maylichen

    利用檸檬來入菜中卷~只要清蒸和少許的調味就有的好滋味~簡單輕鬆的一道菜!!

    中卷、魚露、檸檬汁、糖水、蒜末、蔥、薑、米酒

  • 十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸開邊蝦料理

    maylichen

    十分鐘輕鬆上桌蒜茸蒸蝦料理~在家也可以做出來的餐廳級的菜色喔~

    蝦子、冬粉、蒜頭、葱、蠔油、烏醋、米酒、開水、香油

  • 瑪莉廚房:清蒸豆瓣剝皮魚

    瑪莉的料理世界

    剝皮魚的肉質扎實、鮮美又有彈性 是沒有暗刺的魚,所以很適合給孩子吃 而且,用牠來乾煎、紅燒、...

    剝皮魚、薑絲、蔥絲、米酒、糖、鹽、蠔油、烏醋、香油、豆瓣醬

  • 清蒸白玉苦瓜鑲肉

    西西烹飪筆記

    苦瓜的輕鬆上菜料理! 食譜出處:西西烹飪筆記 sisicooking.blogspot....

    苦瓜、絞肉、青蔥、雞蛋、胡椒、鹽、醬油

  • 優格蒸麵包【VICI的懶人廚房】

    VICI

    這款優格蒸麵包是用參考麵包機食譜做的,吃起來的口感偏札實的蒸蛋糕。優格的清爽口味超適合夏天品嚐喔...

    鬆餅粉、雞蛋、優格、橄欖油

  • 荷葉蟲草花冬菇黑木耳蒸雞

    高太廚房

    蟲草花含有豐富的蛋白質,氨基酸以及蟲草素,甘露醇,SOD,多糖類等成分.而黑木耳含有大量的碳水...

    鮮雞、乾冬菇、蟲草花、蔥、黑木耳、荷葉、醃雞料:、麻油、雞粉、鹽、砂糖、生粉、紹興酒、生抽

  • 蒸芝士蛋糕

    雲端小廚

    芝士蛋糕都可以用蒸的方法做的 ~~

    低筋粉、砂糖、雞蛋

  • 東石文蛤翡翠冬瓜蒸

    西西烹飪筆記

    炎熱的夏天,誰不想要輕鬆上菜呢! 《東石文蛤翡翠冬瓜蒸》就是一道讓大家夏天在廚房絕不會熱到,...

    東石文蛤、冬瓜、米酒、香菜、鹽

  • 乳香油條蒸雞球

    高太廚房

    乳香油條蒸雞球是用腐乳配合了油條去蒸雞脾肉,味道亦十分惹味,是適合餸飯之菜式...

    急凍雞睥、冬菇、油條、蔥粒、醃雞肉料:、生抽、砂糖、生粉、麻油、胡椒粉、腐乳調味料:、腐乳...