食譜、做法 - 共132

排序
  • 夏日的開胃菜-酸辣土豆絲

    林妤娟

    快入秋了,台南這裡的天氣開始進入早晚微涼的狀態.但中午還是很炎熱. 今天介紹的這道是前幾日炎熱...

    馬鈴薯、花椒、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、米醋、青龍椒、鹽、辣椒油

  • 自製酸豆角

    林妤娟

    Aug 13 Wed 2014 09:26 自制酸豆角 P1230810_副本.jpg ...

    水、長豆角、花椒、海鹽、高粱酒或米酒

  • 涼拌酸辣薯仔紅蘿蔔

    KForKitchen

    夏日炎炎,有時實在會沒甚麼胃口。找天試試做這個涼拌菜,一定會胃口大增喔!喜歡吃酸酸辣辣涼拌菜的朋...

    薯仔、紅蘿蔔、意大利陳醋、鹽、糖、辣椒油(可用麻油取代)、白芝麻、蔥花

  • 酸甜橙花煎鴨胸

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...

    鴨胸、橙、檸檬汁、糖、生粉水、鹽及黑椒

  • 酸辣黑菇醬佐雞絲沙拉

    komama

    這道『酸辣黑菇醬佐雞絲沙拉』中西皆宜,在中式料理叫作涼拌菜,在西式料理就稱為沙拉,料理作法其實很...

    四季豆、雞胸肉、青檸酸辣黑菇醬

  • 蒜味酸菜

    花媽甜心派

    好吃的酸菜不只開胃做法也簡單 若是加在簡單的拌麵上, 保證讓你越吃越上癮喔 我...

    酸菜、糖、蒜末、辣椒

  • 酸辣黑菇醬豬排饅頭堡

    komama

    一看到里肌肉,腦袋瓜直覺就想烹調成豬排來嚐鮮,恰好今天在黑木耳專賣店內,又有奶香小饅頭、小黃瓜與...

    黑豬里肌肉、青檸酸辣黑菇醬、小黃瓜、奶香小饅頭、胡椒粉、巴西利、鹽巴

  • 酸辣粉

    香港好廚娘

    很多人都喜歡酸辣粉,所以不如教大家自己做下, 1大匙=15ml 1小匙=5ml

    紅薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、鹽、花椒粉、酥黃豆、香芹碎、碎米芽菜

  • 酸甜醒胃 蜜糖芥末醬配八爪魚腸

    卷一廚房

    這是一份很單一的料理, 不需要醃料及調味. 八爪魚腸咁得意, 大人小朋友見到都咁開心^^

    四種腸仔、德國熱狗腸、紐倫堡腸、芝士腸、雞肉腸、蜜糖芥末醬、蜜糖、法式芥末、香草

  • 黑Q蔬果酸醋沙律

    komama

    衛生署近年實行一個「二加三」計劃,建議每天進食最少兩份水果和三份蔬菜,以增加維他命、礦物質及纖維...

    黑木耳QQ圓(鮮奶)、芒果、芭樂、小番茄、萵苣、橄欖油、蘋果醋、檸檬汁、巴西利