自家 食譜、做法 - 共336篇
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自家製鹹肉糭
每年逢到端午節，怎可忘記包糭吃！ 鹹肉糭是我一家至愛，自家製可以食得健康些！ 喜歡這食譜的朋...
糭葉、糯米、去皮綠豆、五花腩（切件）、細冬菇（泡水浸軟）、鹹蛋黃、五香粉、鹽、生抽、糖、胡...
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自家製簡易滷水拼盤
自家製簡易滷水拼盤 雞翼、炸豆腐、紅腸及蛋 好入味，以後唔使出街食啦^^ 喜歡這食譜的朋友...
雞翼、炸豆腐、紅腸、雞蛋、薑蔥、李錦記滷水、水、冰糖、八角、白醋、砂糖、蒜頭、指天椒
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自家製長洲芒果糯米糍
長洲芒果糯米糍，皮薄又煙韌，放系雪櫃過夜皮都唔會變硬，簡單又易做😍😍😍 我喜歡糯米皮椰香味濃些...
糯米粉、粟粉、北海道3.6牛奶、煉奶、椰漿、砂糖、芒果(必選大及甜芒果但不要太熟）、椰絲或...
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自家製芝心pizza (冷藏液種法）
為了pizza 口感更軟熟有彈性，加液種是其中一個方法，是功夫多了， 但口感更豐富了，而且自家做...
高筋麵粉、水、即溶酵母、高筋麵粉、液種（上面份量全下）、糖、鹽、即溶酵母、清水、淡味油、辣...
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自家鹹肉糭 影片
端午節下個月就到, 又是時候準備包糭 眾多味道當中, 最愛的一定是綠豆鹹肉糭, 步驟雖然多, ...
糭葉(連水草)、糯米、綠豆邊、鹹蛋、五花腩、瑤柱、蝦米、蝦乾、五香粉、岩鹽、橄欖油
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