食譜、做法 - 共2308

排序
  • 泰式燒豬頸肉

    Owenmama

    我對泰菜很偏愛, 呢個豬頸肉做法同材料都很簡單, 但味道不賴阿! --------更多我的食譜請...

    豬頸肉(約500g)、**醃料份量請按肉重量比例調節、魚露、砂糖、老抽、玫瑰露

  • 風沙蒜香豬頸肉

    SamSamKitchen

    濃濃蒜香... 配上美味爽肉... 真係好難忍口㗎!

    豬頸肉(約$35 )、蒜、紅尖椒、蔥花、蒜鹽、五香粉、露、糖、生粉、胡椒粉

  • 《懷舊點心@豬潤燒賣》

    林愛煮CookingLam

    現在很少機會能在茶樓吃到這個點心,最近常常想起它,今天就在家自己動動手,回味一番吧!

    蝦仁、碎豬肉、木耳碎、豬膶片、食用梳打、清水、生抽、薑汁、紹興酒、粟粉、生抽、鹽、糖、蠔油...

  • 木瓜雪耳花生眉豆雞腳豬展湯

    LoveKellyKitchen

    好鍾意飲木瓜湯,琴晚又煲左啦! 加埋雪耳同雞腳令碗湯非常有骨膠原,平民靚湯之選! Faceb...

    木瓜、雪耳、雞腳、花生、蜜棗、豬展、水、鹽、眉豆

  • 《冷頭盤》醉豬手

    Zareen媽媽

    豬手感覺膩口,但如果用糟鹵做成冷盤,不但減少肥膩感,更係一份可以出得廳堂嘅宴客頭盤

    新鮮豬手、指天椒、薑、蔥段、糟鹵、紹興酒、雞湯、糖

  • 章魚節瓜豬骨湯

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    呢個湯滋陰養血,一家大細都啱飲。 功效: 節瓜-生津止渴、驅暑和益胃健脾的作用 章魚-養血...

    章魚、節瓜、紅蘿蔔、豬脊骨、陳皮、蜜棗、水

  • 五香滷雞蛋豬脷

    SamSamKitchen

    呢個食譜唔會嘩眾取寵... 但係味道一流... 百吃不厭!

    豬脷、烚蛋、八角、五香粉、米酒、生抽、老抽、水(要足夠蓋過豬脷)

  • 黑松露冬菇豬肉花餃 影片

    LoveKellyKitchen

    餃子包成花形,靚靚地小朋友食得多D又食得開心, 其實好簡單! Facebook: Love K...

    鮮冬菇、半肥瘦豬肉碎、黑松露、餃子皮、生抽、糖、生粉、黑松露、油和水

  • 沙爹金菇豬腩肉粉絲煲 (有片) 影片

    LoveKellyKitchen

    以前好鍾意食呢味餸,但之後介左冇食牛,我就會用豬腩肉代替,琴晚又煮左啦! Facebook: ...

    豬腩肉片、粉絲、金菇、沙爹醬、生抽、糖、水、蔥花/小辣椒

  • 香煎蒜苗豬五花

    蘇菲的彩色城堡

    香煎蒜苗豬五花,其實就是用簡單的幾個材料,去炒出食物的原味,但在煎豬五花時,一定要有耐性,才能煎...

    豬五花肉、蒜苗、蒜頭、醬油、米酒