食譜、做法 - 共2312

排序
  • [茶餐廳例湯] 青紅蘿蔔豬骨湯

    LoveKellyKitchen

    食得西餐多飽飽滯滯,都系回歸返中餐中湯吧! 真系好耐好耐冇煲呢款湯啦! Facebook: ...

    青蘿蔔、紅蘿蔔、豬骨 $30左右、蜜棗、南北杏、水、鹽

  • 滷水豬手

    Elaine袁太廚房

    滷水豬手當一碟餸又得 , 當小食又得 , 送白粥或用來拌撈麵都得 , 好多選擇呢 ...... ...

    急凍豬手、滷水料、薑、水 --、鹽、冰糖、蔥、酒、生抽、老抽、紹酒

  • 港式焗吉列豬扒飯

    ivyskitchen

    香港人都有的回憶 每次想家的時候 都會搬出這道料理 那酸甜的滋味 豬扒的香酥 真的美味...

    豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...

  • 菜乾臘鴨絲豬骨粥

    Elaine袁太廚房

    超正的豬骨粥 , 天氣凍食一碗好暖胃 , 如果大家唔鐘意用豬骨 , 可以用魚腩代替呢 ........

    豬手骨、菜乾、臘鴨脾、白米、燒豬骨/肉、薑、油、糖、鹽、蔥、芫茜

  • 黃姜炆豬肉

    John Rocha

    黃姜粉經常被應用在澳葡料理之中, 這是由於澳門葡萄牙料理包含了中國、葡萄牙、印度和馬來西亞烹飪的...

    五花腩、薯仔、蒜頭、洋蔥、白醋、黃姜粉

  • 黑胡椒豬排麵佐鮮蔬

    vickeywei

    說到料理,其實有些家庭主婦總覺得作料理很難,! 就是會覺得作出來的料理,似乎就是缺少了那麼一點...

    麵條、洋蔥、胛心肉(豬梅花肉)、紅蘿蔔丁、無鹽奶油、高筋麵粉、橄欖油、喜愛的蔬菜、海霸王-...

  • 泰式打拋豬

    SamSamKitchen

    煮呢味餸記得煲多d飯... 因為真係超級下飯!

    免治豬肉、蒜蓉、泰式青紅尖椒(切碎/圈)、紹酒、車厘茄(切半)、九層塔葉、生抽、魚露、糖、...

  • 慢煮豬鞍伴忌廉蘑菇汁

    姊妹交換食譜週記

    有左Slow cook tower, 終於可以再試整豬鞍!!… 果然好夠淋,而且豬鞍已熟, ...

    豬鞍、百里香、海鹽、黑胡椒碎、牛油、辣椒碎(optional)

  • < 家常小菜>蝦醬蒸豬肉

    Zareen媽媽

    拌飯一絕嘅家常小菜,一家人圍埋食飯,平凡就是美❤。

    玫頭肉、蝦醬、糖、紹興酒、水、麻油、薑絲、指天椒

  • 《香草豬扒》

    林愛煮CookingLam

    梅花肉豬扒,帶一點點油脂,煎出來的肉質嫩而軟,啖啖的香草味,今晚一於煮點烚薯仔,在家食西歺⋯⋯ ...

    梅花肉豬扒、鹽、黑胡椒、蒜蓉、意大利雜香草、豆蔻粉Nutmeg、糖、橄欖油