Karen Ling
喜歡用可樂來做料理？用可樂蒸蛋糕你試過嗎？
溫室雞蛋、白糖/黃糖、低粉/普通面粉、可樂氣水、菜油
住家廚神料理
中秋過後，天氣逐漸轉涼，加上工作忙碌，有時候的確令人懶得煮菜造飯。所以今天介紹一款既簡單又溫暖的...
蟲草花、雞翼
連勸女
西式料理習慣用馬鈴薯燉、烤！中式的蒸、煮想來點不一樣的，以地瓜配紅糟試試，意想不到，竟無比好吃！...
豬肉絲、地瓜、秋葵、紅糟、干貝醬油、米酒
Amyの私人廚房
「豆鼓蒸排骨」雖然只是一道家常菜，做法也很簡單，但是只要一上餐桌，肯定會被掃個精光。
排骨(小排肉)、蒜頭、辣椒、薑、洋蔥、青蔥、胡椒粉&五香粉、糖、醬油&米酒&芝麻香油、豆鼓...
西西烹飪筆記
食譜出處:西西漫走筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/201...
魚、蕃茄、芹菜、米酒、酸豆、胡椒、鹽
Karen Ling
这是一道广式早茶里十分有名的豆豉陈皮蒸排骨，嫩嫩的排骨包裹着浓郁的豉汁，香味扑鼻排骨又非常软烂，...
排骨(斩块)、蒜茸、姜茸、陈皮(泡软切碎)、豆鼓 (泡软切碎)、豆酱、生抽、蚝油、绍兴洒、...
莞荽的娘
滑嫩的蒸蛋入口就化了，加上炒香的肉末十分下飯 (。・∀・)ノ
雞蛋、絞肉、高湯、蔭油膏or蠔油、砂糖
Karen Ling
虾酱蒸雞翼，撈一撈，腌一下，蒸十五分鐘，就有個惹味又嫩滑的雞翼吃，記得煲多點飯哦！！好下飯哦，哈...
鸡中翼、幼滑虾酱、鱼露、糖、指天椒、红辣椒、粟粉
蜜薯薯
花雕蛋白好多時都會用來蒸蟹，今趟嘗試用大蜆做同樣鮮味極至，大家不防試試，蜆汁精華也很棒喔！
大蜆、雞油及雞湯、蒜蓉、蛋白、花雕酒、鹽
ㄚ曼達
吃蟹的季節到了，在我服務的學校附近，剛好有個大閘蟹養殖場，我每天下班都會經過，每次都好想進去買大...
大閘蟹、薑片、蔥段、米酒