炒 食譜、做法 - 共2916篇

排序

  • 沙嗲醬炒花甲

    佛羅倫斯小廚房

    每次煮花甲都係用蒜蓉同指天椒，今次加隻黃椒同沙嗲醬，原來稍微改一改，可以帶來驚喜，15分鐘內就炒...

    花甲、蒜蓉、乾蔥、指天椒、黃椒、沙嗲醬、老抽

  • 京葱炒青口肉

    MrsSat Cooking

    快手小炒，很嘢味㗎。

    急凍青口肉、京葱、三色橙籠椒、黑椒碎、雞粉、蠔油、生粉半、水

  • 蒜炒豆芽(鐵板燒口味）

    廚房女漢子Ritas

    吃平價鐵板燒時總是會很期待配菜之一的炒豆芽，師傅手中的神奇萬用醬汁讓豆芽又香又脆且非常多汁～喜歡...

    豆芽、韭菜或蔥段、蒜末、蠔油或醬油膏、醬油、米酒、糖(或雞粉1/2茶匙）、水、鹽、黑胡椒粉

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  • 特首參選人菜譜（3）薯絲怒炒素鵝片

    香港廚師聯盟

    一時傳習近平南下一錘定音，一時又張德江晤港澳政協，所謂一人（習）一票選特首，林鄭月娥或曾俊華，不...

    素鵝、薯仔、冬菇絲、薑絲、蒜蓉

  • 《清炒椰菜幼絲》

    林愛煮CookingLam

    一向對椰菜沒有太大的興趣，直至最近食到這碟「清炒椰菜幼絲」，原來不同的切法，帶出來的口感是兩碼子...

    椰菜切幼絲、蒜頭、薑

  • [家常菜] 白豆角炒五花腩

    姊妹交換食譜週記

    行街市見到白豆角好平， 加埋雞脾菇炒五花腩， 簡單有肉又有菜~ 加埋甘荀，顏色豐富又有益！...

    白豆角、五花腩、雞脾菇、甘荀、薑片、蠔油、鹽、糖、燒酒

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  • 貢丸椰菜蟲草花炒蝦籽麵

    鐵朗

    lunch 唔知食咩？結果用左10分鐘……係公司整左😅😅😅，貢丸椰菜蟲草花炒蝦子麵，有人問下次...

    椰菜（切絲）、貢丸、蝦籽麵、蟲草花、麻油、辣椒醬

  • 三絲炒牛蒡

    兼職煮婦

    很喜歡這個餸因為有不同的口感和味道，唐𦭐脆味帶甘，牛蒡爽蘿蔔洋蔥帶甜。素食都可以好好食😋

    懶得寫

  • 胡椒蝦炒蛋

    SamSamKitchen

    當你知道呢個煮法.. 蝦有蛋味、蛋有蝦味... 你就可以想像到呢味餸有幾好食!😆

    急凍虎蝦、蒜蓉、米酒/水、胡椒粉、蛋、鹽、蔥花

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  • 酸菜炒牛肉 (影片食譜) 影片

    米太廚房手記

    簡單又易做的家常菜！酸菜和牛肉都冶味，只用高湯烹調已經非常美味，又是一道"白飯殺手"的菜！ ...

    澳洲牛柳(切絲)、泰國酸菜、粉絲、青蔥、蒜頭、指天椒(可省略)、清雞湯