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【影片】自製簡易百搭撻皮

很多人覺得做撻皮很難，步驟繁複，買現成的撻皮雖然方便，但自己做的味道更好。這個塔皮食譜簡單易...

中筋麵粉、鹽、無鹽牛油、水

香濃的咖啡脆皮和叉燒餡，完全沒有違和感。當你嘴嚼叉燒餡時，咖啡的醇香慢慢再滲出來，味蕾感...

高筋麵粉、低筋麵粉、即溶酵母、糖、鹽、牛奶、全蛋、抹茶粉、湯種、無鹽牛油、高筋麵粉、牛奶、...

中醫認為生藕、熟藕各有不同功效，生藕性味甘寒，可清熱生津、涼血止血，散瘀，適用於口乾舌燥火氣大的...

蓮藕、馬蹄、紅棗、生薑、豬展

粉葛含有的「葛根素」具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，能降低血壓，並能顯著增加缺血組織的血液供應量...

粉葛、赤小豆、生薏米、陳皮、蜜棗、猪展或猪骨

芒果椰汁千層糕融合了芒果和椰子的雙重口感，製作不難，就是費時間，要有耐心！相信看到成品后你會覺得...

芒果肉、冷開水、糖、魚膠粉、椰汁、冷開水、糖、魚膠粉

豬大腸係我嘅favourite之一... 每次見到都想買嚟食.. 雖然有啲工序... 但係整完之...

急凍豬大腸、白醋、生粉、花雕酒、水、蒜、滷水香料、老抽

小師奶好鍾意飲珍珠奶茶！但成日睇報導話珍珠奶茶好多化學成份～其實都飲少好多！但有時又...

木薯粉、黑糖、水、黑糖、熱水、鮮奶

牽絲嘅芝士+黑胡椒蒜香嘅烤鴨胸+ 風琴焗薯大滿足

焗薯、橄欖油、急凍煙鴨胸、黑胡椒碎、蒜粉、馬蘇里拉芝士絲、紫菜碎

青瓜有利水、清熱、解毒、利水腫，利尿和潤腸通便的功效，所以想減肥或清一清腸胃的你，涼拌青瓜絕對...

青瓜、鹽可加减、鎮江香醋、麻油、蒜頭、蔥、指天椒可加減、油

潤肺化痰止咳，大小朋友都適合飲用。也可加入雪梨同煲. 清清甜甜好好飲。可作為日常的食療。 ...

蘋果、無花果、蜜棗、南北杏、水