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墨魚滑釀冬菇

將打起的墨魚滑釀入冬菇內，隔水蒸約10分鐘再淋上汁料，大功告成，開飯！歡迎遊覽 "小高廚...

墨魚滑(打起)、冬菇、蟹籽(裝飾用)、冬菇醃料：、糖、油、粟粉、芡汁料：、清雞湯、蠔油、粟...

被棉仔油、餿水油、飼料油嚇死了來一道少油的健康煮部落格： http://l...

比目魚、味噌塩麴、醬油、米酒、薑、香菜、蔥、辣椒

想吃魚，又不想太繁瑣，簡單易料理的香蒜鮭魚排是不錯的選擇！油煎、烤箱、氣炸鍋都可部落格：...

鲑魚、香蒜粒、塩、蔥

用飯鍋就能煮到軟腍入味的牛腩，而且不用看火，省卻不少時間。

材料：、牛腩 1磅（切件）、甘荀 1條（切件）、水 2碗、紹酒 1湯匙、料頭：、薑 4片、...

花雕蛋白好多時都會用來蒸蟹，今趟嘗試用大蜆做同樣鮮味極至，大家不防試試，蜆汁精華也很棒喔！

大蜆、雞油及雞湯、蒜蓉、蛋白、花雕酒、鹽

簡易版的做法，好快有得食！

熟飯１碗、雞湯 1碗、黑松露醬1-2湯匙、海鮮雜錦（隨意）、牛油１湯匙、洋蔥碎 2湯匙、...

大部份人都喜愛吃雞翼，嘗試用不同的方式去做，別有風味。

雞中翼 6隻、芝士碎少許、意大利黑醋 2湯匙、生抽 2湯匙、香料少許（可選辣椒粉或即磨...

水雲屬於海藻類，吃起來黏黏滑滑的，具有低卡路里及保護胃的褐藻素。「水雲醋」在五星級飯店中常用來做...

沖繩水雲、檸檬、蕃茄、蘋果醋、水

酸甜的糖醋雞丁光是醬汁就好下飯,雞肉更是滑嫩多汁,這次不炸改以油煎方式烹調,一樣好吃而且更健康唷...

去骨雞腿肉、青椒.甜椒.洋蔥、蒜頭、米酒、白胡椒、塩、地瓜粉、蕃茄醬、白醋、糖、水

週末早晨的大滿足！熱烘烘起司手扒麵包剛出爐，酥脆sourdough麵包、鹹香pastrami牛肉...

酸酵母麵包（約255g）、鹽漬牛肉（約113g）、半軟質起司（約170g）、青蔥，切成蔥花...