炒 食譜、做法 - 共1268篇

快炒辣味丁

歐巴桑的快樂廚房

歐巴桑的黑白煮料理ˊ 剛好冰箱剩下一小塊牛肉ˊ 還有一包不知為什麼買來的四季豆ˊ 隨意搭配...

四季豆約、牛肉約、蒜末、薑末、辣椒切小圓片、醬油、米酒、胡椒鹽、玉米粉、辣豆瓣醬、米酒、糖...

苦瓜炒牛肉

歐巴桑的快樂廚房

"苦瓜"味覺相當特殊的蔬菜ˊ 雖然帶著苦味ˊ卻是營養價值相當高ˊ 也非常清涼退火的蔬菜。 ...

綠苦瓜、牛肉絲、蒜末、辣椒、醬油、米酒、香油、玉米粉、鹽、糖

肉末豆干炒筍丁

QQ廚房

新北市鮮甜的綠竹筍真是美味.. 除了燉湯或涼拌沙拉..用炒的也可口喔.. 加些豆乾丁...

新北市綠竹筍、豆乾、豬絞肉、大辣椒、紅蘿蔔、鹽巴、香料共和國-七味唐辛子、薄鹽醬油

金沙毛豆炒麵

莞荽的娘

金沙香氣噗鼻，加上微辛辣的蒜頭末與辣椒、鬆軟的毛豆~呼!! 大開食慾啦~~

蒜末、辣椒、鹹蛋黃、毛豆、麵、黑胡椒粉、李錦記舊庄特級蠔油、香油、水

蛤蜊鮮菇炒絲瓜

歐巴桑的快樂廚房

謝謝泰泰風Laura（蘿拉）老師的邀請ˊ 讓歐巴桑有機會再次品嘗她們用心製作的好醬料。 相信...

絲瓜、新鮮香菇、蛤蜊約、泰泰風暹蝦醬

鳳梨木耳炒雞丁

歐巴桑的快樂廚房

這陣子鳳梨正當季ˊ酸甜的口感ˊ 加上自然果香ˊ拿來做菜別具風味呢~ 尤其最近天氣越來越悶熱ˊ...

雞胸肉、鳳梨、木耳、辣椒、蔥、醬油、味霖、香油、玉米粉、鹽、糖

鮮蝦木耳炒蘆筍

歐巴桑的快樂廚房

每年的三月到六月是蘆筍的最佳產季， 其營養非常豐富， 市面上的蘆筍可分為綠、白兩種。 在生...

綠蘆筍約、木耳約、白蝦、辣椒、薑末、蠔油、味霖、鮮味炒手

麻油薑絲炒龍鬚菜

歐巴桑的快樂廚房

每年四到十月是龍鬚菜的產季， 因為生命力強，在惡劣環境也能存活， 是少數不需使用農藥的蔬菜，...

龍鬚菜、嫩薑絲、麻油ˊ油各、鮮味炒手

肉絲炒空心菜

歐巴桑的快樂廚房

簡單的家常美味ˊ卻怎麼都吃不膩ˊ 其實單純的清炒空心菜已經很好吃ˊ 但偶爾和肉絲互相搭配ˊ ...

肉絲、空心菜、辣椒、蒜頭、蠔油、味霖、沙茶、玉米粉、鹽、味霖

~蕃茄炒蛋

歐巴桑的快樂廚房

簡簡單單的食材ˊ卻有著深得人心的好味道ˊ 是非常容易上手ˊ也方便料理的家常菜。 今天搭配得意...

得意的一天橄欖油、蕃茄、雞蛋、蔥、天然蕃茄醬、太白粉水、糖、鹽