煎食譜、做法 - 共 1430 篇 - Cook1Cook食譜分享

堅果醬香煎板豆腐

簡單的煎豆腐搭配堅果醬，香氣口感大不同，提昇了豆腐的價直和營養 http://lcn081...

板豆腐、番茄、蔥、堅果醬、塩、香油、油

快速、易煮的薄肉片，不止是搭火鍋的好食材，煎、炒也很適合，簡單的孜然粉調味，即是美味部落...

羊肉火鍋片、杏鮑菇、青琡、黃椒、紅椒、洋蔥、紫色洋蔥、薑、塩、胡椒粉、孜然粉、香菜、油

魚類除了富含豐富的蛋白質，且夾帶的脂肪以Omega-3 脂肪酸為主，是人體成長所需的必備營養素。

英倉魚兩塊

簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。喜愛吃煎香雞皮的朋友，可以把雞皮留下...

雞扒1塊、香草適量、檸檬半個、配菜隨意

煎釀三寶比較常見, 因為家人比較喜歡墨魚膠多於鯪魚膠, 而三色椒又色彩繽紛一點, 所以就煮了這碟...

青椒、紅椒、黃椒、墨魚膠、醃料:、麻油、鹽、胡椒粉

鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐，這次利用李子和肉桂煮出的醬汁，略帶酸甜的味道再加上...

鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒

我自己非常喜歡用豆腐做菜式, 想令小朋友喜歡食平淡無味既豆腐, 只要煎得金黃香口就引到小朋友食多...

豆腐、碎豬肉、蒜蓉、九層塔、生抽、麻油、糖、生粉

蘑菇使用中小火油煎至表面焦糖化,以蒜末辣椒及羅勒來做調味,最後加入少許奶油讓蘑菇的風味變得更有層...

蘑菇、橄欖油、辣椒、羅勒、巴西里、蒜頭、白酒(可不加)、海鹽/黑胡椒粉、奶油

用蓮藕、甘荀和粟米整的蔬菜餅香口又有益

甘荀1條、蓮藕1段、粟米1條、蔥2條、雞蛋1隻、調味料、雞粉1茶匙、魚露1茶匙、鷹粟粉1湯...

大大塊雞扒配上蔬菜、白飯，即可變成碟頭飯，簡簡單單又一餐！:D 歡迎遊覽 "小高廚房"...

雞扒、蒜片、乾葱(切片)、白芝麻(已烘)、醃料：、史雲生調味雞汁、蠔油、老抽、味醂、糖、胡...