食譜、做法 - 共1432

排序
  • 香煎豆腐炒菜芯

    josearfung

    有時簡單既菜芯加埋香脆既豆腐又係一味吸引到小朋友食多2條菜既時候 http://josearf...

    硬豆腐、菜芯、蒜粒、魚露、糖

  • 半煎煮剥皮魚

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

    剥皮魚、薑、蔥、鹽、水

  • 紫色山藥煉乳煎餅

    連勸女

    山藥餅是陪伴我度過童年的最佳零食,可是阿母都是簡單的切片蜜糖,這是我為了孩子特別變化出的不一樣風...

    紫色山藥、中筋麵粉、糖、熱水、冷水、煉乳、檸檬皮、蜂蜜、油

  • 照燒日式煎素餃子

    高太廚房

    照燒日式煎素餃子是用了自製的照燒汁去配食,這個素餃子材料亦很簡單易做,可用作放湯或煎食用,做定放...

    材料:(可做65-68隻)、粟米、椰菜、圓餃子皮、冬菇、蒸冬菇調味料:、砂糖、米酒、雞粉、...

  • 煎蝦米蔥花腸粉

    高太廚房

    煎蝦米蔥花腸粉是香港人到茶樓很喜歡食的點心之一,其做法亦非常簡單,更可以做定放入雪櫃,隨時隨刻亦...

    材料:(可做8條)、細粒蝦米、蔥、粘米粉、馬蹄粉、生粉、食用開水、熟白芝麻

  • 鹹魚蓮藕煎肉餅

    Karen Ling

    鹹魚蓮藕煎肉餅,脆口又香口,咸咸地,下飯好菜。

    豬肉碎、蓮藕、鲛魚鹹魚、蛋白、生粉/粟米分、雞粉、鹽、薑蓉、紹興酒、糖、麻油

  • 三色蔬菜豬肉生煎包

    Fens

    三色蔬菜豬肉生煎包,用了傳統的白色麵皮外,還用菠菜、紅蘿蔔汁搓皮,製成綠色及橙色的麵糰,結合再一...

    中筋麵粉、溫水約、紅蘿蔔汁、菠菜汁、鹽、乾酵母、餡料:豬絞肉、菠菜、豆腐乾、調味料:醬油、...

  • *香煎土豆肉饼*

    lifang

    *香煎土豆肉饼*太美味了,如配上1小碟辣酱更是一流。。。 土豆的通用学名是马铃薯,英文:(P...

    蒸熟的土豆/马铃薯(压烂成泥状)、猪胶肉、粟粉、鸡蛋(打散)、芫茜 (洗净切幼)、辣椒 (...

  • 五彩韮菜盒子(煎/烤)

    蘋果愛料理

    好想吃韮菜盒子,但市面上的韮菜盒子大都油膩膩。剛好手邊有「墨西哥薄餅皮」,就用「墨西哥薄餅皮」來...

    韮菜、五香豆干、黑木耳、紅蘿蔔、蛋、粉絲、蝦米、薑、蒜頭、雞油、醬油、鹽、糖、白胡椒、黑胡...

  • 乾煎豆腐花

    黃美惠

    這只是一道簡單的煎豆腐,稍做擺盤就像高檔料理,加上特調醬汁,健康美味! 在產地原封進口,完全排除...

    豆腐、蕃茄、美麗媞妮特級初榨橄欖油、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬油、白醋,糖、蒜泥