食譜、做法 - 共1463

排序
  • 蒸水蛋 影片

    Chaomum Cooking

    蒸水蛋看似簡單,但暗藏玄機,要蒸出滑嫩像布丁的水蛋,水和蛋的黃金比例是什麼?蒸蛋時間是多少?蒸水...

    雞蛋、水、鹽、醬油、熟油、蔥花

  • 軟棉棉蒸蛋糕(簡易免焗爐版) 影片

    廚娘的365日

    軟棉棉蒸蛋糕(簡易免焗爐版) 只需5樣食材:牛奶、雞蛋、糖、油、低筋麵粉就做到! ❤...

    雞蛋、牛奶、油、低筋麵粉、砂糖

  • 免焗!特濃朱古力蒸蛋糕 影片

    Kimi Kimi

    Youtube頻道 https://m.youtube.com/channel/UCF4nXJ4...

    鬆餅粉、可可粉、朱古力、雞蛋、水、牛油溶液、糖

  • 【家常食譜】土魷蒸肉餅 Steamed Minced Pork with Dried Squid 影片

    Cook1Cook

    家常菜式之中,又點少得蒸肉餅呢?土魷蒸肉餅係最常整嘅肉餅菜式,因為除咗豬肉之外,所有配料都係屋企...

    免治豬肉、魷魚乾、麻油、冬菇(切料)、蔥花、粟粉、糖、鹽、頭抽、水、馬蹄

  • 欖角蒸鰂魚

    aranyaKitchen

    欖角香濃 鯽魚鮮味甜滑 晚餐可以試下

    鰂魚、陳皮、薑、紅蔥頭、蔥、鹽、欖角調料-欖角、欖角調料-薑、欖角調料-花雕酒、欖角調料-...

  • 蒸三樣 影片

    Chaomum Cooking

    肉餅、蒸蛋、蒸豆腐!簡單又好吃!懶人料理!

    豬肉碎、三色豆、蛋、雞湯、豆腐、水、醬油(醃肉)、糖(醃肉)、胡椒粉(醃肉)、水(醃肉)、...

  • (越南菜)豬肉蒸粉包Banh Cuon

    JessicaKitchen

    餡料豐富,以晶瑩剔透的粉皮包裹各式材料,味道清爽不膩

    免治豬肉、冬菇、雲耳、粉皮、蠔油、糖

  • 豉汁蒸排骨 影片

    Chaomum Cooking

    只要選對排骨,不需要用泡打粉/梳打粉,用最簡單家常醃法,都可以蒸出又腍又入味的排骨!

    排骨、辣椒、蒜蓉豆豉醬、砂糖、玉米粉、蒜蓉磚、水、油

  • 雲耳紅棗蒸雞

    Owenmama

    蒸雞加入雲耳同紅棗; 賣相亮麗; 簡單美味同時為變成黑、白色嘅生活添點色彩!

    雞半隻+全翼、紅棗、雲耳、醃料:、蠔油、糖、花雕酒、生粉、油

  • ♦免蒸♦|中式糯米糍|傳統民間小食|簡易食譜|2022|77# 影片

    有吉士

    糯米糍|中式|傳統民間小食|♦免蒸♦|簡易食譜|2022|77# 糯米糍是一種流行於廣東、...

    (餡)、即冲花生糊粉3包、白砂糖、白芝麻、即冲芝麻糊粉3包(可選)、材料#、糯米粉、白砂糖...