黃美惠
用橄欖油將蒜蓉和豆豉炒香後拌入排骨,能提升菜的香味,再用電鍋蒸熟,即可享用這道美味料理,非常簡單...
排骨、蒜蓉、豆豉、辣椒、美麗媞妮特級初榨橄欖油、醬油、柴魚粉、米酒、太白粉
Ann Kok
味道就像小時候,路邊檔口售賣的一樣,現在已經很少見到了,好懷念這個味道~
歡迎大家來到Ann的...
蛋、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、牛奶、植物油、發粉【baki...
高太廚房
蟹肉蒸滑蛋是用了新鮮肉蟹蒸熟後拆肉,加上雞蛋而蒸出滑蛋.蟹肉的鮮甜味,加上了嫩滑的蒸蛋,很適合長...
新鮮肉蟹、雞蛋、蔥、雞粉、食用開水
雲端小廚
看似複雜但又十分美味健康的一道菜 ...................
鯪魚(起出魚肉留皮)、鯪魚肉(起骨留肉)
MrsPsKitchen
又一美味點心,每次都茶樓都必定會點。想不到原來在家自己都做到,十分簡單,做一大碟,超滿足!又扮點...
雞爪、蠔油、生抽、蒜蓉、紅辣椒、鹽、糖、酒、麻油、白胡椒粉、豆豉
Ann Kok
最近天氣炎熱。。想吃蛋糕但是又不想烘烤,唯一做個簡易的蒸蛋糕。。味道不錯哦!軟軟的^^
歡迎大家...
預備一個7吋烘培模、蛋、白砂糖、斑斕汁、自發粉、植物油
Ann Kok
只需要簡單的醃製,包好。。大火蒸至30分鐘左右,香噴噴的薑酒雞腿馬上就可以上座了囖
歡迎大家來到...
雞全腿【洗淨】、黑木耳【泡發切絲】、枸杞王【泡水洗淨】、薑片【切絲】、麻油、雞精粉、淡醬油...
Karen Ling
自家做的蒸芋头蛋糕不會有漂亮的紫色,但勝在沒色素和香精,吃得較健康又安心,還有好味道,哈哈!
全蛋两颗、低粉(cake flour)、泡打粉(baking powder)、芋头、细砂糖...
Karen Ling
蒸南瓜蛋糕,南瓜與蛋糕美味的結合!
牛油、幼糖、鸡蛋、自发面粉+1茶匙半发粉(过筛两次)、南瓜泥
Karen Ling
清蒸的蛋糕,感觉会有鸡蛋的一点腥味,所以加入橙皮,这样出来的的味道,没有了鸡蛋的腥味,却多了一股...
全蛋两颗、低粉、菜油、鮮搾橙汁、橙皮、泡打粉、细砂糖