辣食譜、做法 - 共 1338 篇 - Cook1Cook食譜分享

麻辣雞煲

用有機黃油雞, 自家做, 自家香味, 少油!

黃油雞、唐芹、小紅蘿蔔、紫洋蔥、紅蔥頭、蒜頭、薑、指天椒乾、花椒、八角、豆瓣醬、香葉、桂皮...

買到苦不堪言的苦瓜，千萬別輕易放棄它，可於漂涼切小塊後灑上糖用雙手拌至糖融化後，將水份充份擠乾，...

白玉苦瓜、醃樹子罐頭、剝皮辣椒、鹽、糖

呵呵呵~今日又係PIZZA?!哈哈~係咪睇到厭呢~冇計啦~~老細鍾意食~~成日話要食PIZZA~...

麵糰材料: 高筋麵粉、麵糰材料: 橄欖油、麵糰材料: 水、麵糰材料: 鹽、餡料: 巴馬火腿...

冰箱裡總是少不了這瓶紅通通的辣油,在這炎熱的夏天,料理時只要加一湯匙的辣油,可以讓人胃口大開,菜...

朝天椒辣椒粉、沙拉油、肉桂棒、八角、薑片、蔥、醬油膏(可不用)

很多人都喜歡酸辣粉，所以不如教大家自己做下, 1大匙=15ml 1小匙=5ml

紅薯粉、辣椒油、醋、生抽、香油、糖、鹽、花椒粉、酥黃豆、香芹碎、碎米芽菜

當吃水餃時,少不了的一味就是...酸辣湯。最近蕃茄是盛產期,品質好價格又便宜,利用蕃茄自然的酸,...

蕃茄、豆腐、肉絲、木耳、胡蘿蔔、雞蛋、蔥、太白粉、水或高湯、海鹽、米醋、烏醋、白胡椒粉、芝...

泰式涼拌鮮蝦，不論顏色和口感都非常豐富，能集合鮮、香、酸、辣、甜於一身，特別在悶熱辛苦的夏天或胃...

鮮蝦　、洋蔥半個、番茄、黃瓜 (青瓜)、紫椰菜、紅辣椒、蒜、香茅、香菜（芫茜）、油蔥酥...

麻辣料理應該是一種不分季節都想大開朵頤的味道了。麻辣雞絲作法簡單，但麻辣有勁、爽脆夠味，每次都要...

雞胸肉、紫洋蔥絲、小黃瓜絲、紅甜椒絲、紅辣椒片、香菜莖、白芝麻、花椒鹽、麻辣油、醬油、烏醋...

酸辣湯是中國四川著名食品之一，也是開胃佳品,當每次到上海店舖都會叫這個湯,再配煎餃子一起食,其酸...

材料:(4碗份量)、瘦肉130g、冬菇、木耳、竹筍、硬豆腐、薑、雞蛋、莞茜、調味料:、老抽...

鬆鬆軟軟的蛋，幾乎每個人都愛吃，在烹調雞蛋料理時，只要加入些許鮮奶，便可以讓炒蛋在入口時的口感更...

雞蛋、紅椒麻辣黑菇醬、鮮奶、無鹽奶油、青蔥、鹽巴