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Lasagna Bolognese 肉醬千層闊麵

千層麵是一種麵食，特點是用多張寬如手帕的大麵皮疊起來，內層夾上芝士肉,經焗製調味而成, 最愛芝士...

鮮碎豬肉、洋葱、什豆、蕃茄濃湯、寬麵、芝士、蕃茄、黑胡椒、香草

羊架向來是最受歡迎的羊肉切割部位，通常由枝肋骨組成, 除去多餘的脂肪及筋膜便能享受羊架的滋味，也...

羊架

第一次料理冰魚，於是簡單抹上鹽直接烤，打算先來試試魚的原味，沒想到會有令人驚喜的感覺，它的肉質很...

冰魚、檸檬、小蕃茄、金桔、蒜辣鹽

宵夜小食，最適合一邊睇世界盃一邊吃

鮮鮑魚、糟鹵、雞湯、香茅（切段）、南薑（切片）、泰國檸檬葉（略撕碎）、指天椒（可隨意）、花...

各種菇類都有降膽固醇,防血管硬化,抗癌作用,養血益胃的好處.而用自製照燒汁再配合芝士去烹調這款雜...

金菇1包、本菇1包、舞菇1包、蒜蓉、炸蒜、酒、芝士

四川麻婆豆腐以小辣為主，帶點麻香，麻是來自花椒，辣來自辣椒，再加入豆腐、牛肉碎等材料烹煮而成。一...

嫩豆腐、牛絞肉、薑、蒜、豆豉、蔥粒、水、粟粉水 (太白粉水) 1大匙、調味料1：醬油 1大...

白切肉是娘家餐桌上會出現的菜餚，因為作法簡單，所以媽媽會這麼弄。我跟娘家距離很近，隨時要回去也很...

五花肉、薑、蔥、蒜、辣椒、小黃瓜、醬油膏、醬油、糖、香油、米酒

接近中午時分，意外地從一位女性顧客手中，收到一小包奇亞籽，既然收到這麼有趣的食材，對於愛嚐鮮的我...

黑木耳養生露、奇亞籽、水

串燒料理可以選擇個人喜歡的海鮮或蔬菜。軟絲及海大蝦使用燒烤鑄鐵烤盤或平底鍋都能煎烤出BBQ的風味...

海大蝦、軟絲、彩色甜椒、四季豆、黃檸檬、橄欖油、黑楜椒粉/辣椒粉、海鹽、巴西里、竹籤

鮮甜Q彈的海大蝦,簡單的裹上麵糊做成日式炸天婦羅 ,搭配冰涼有嚼勁的烏龍麵,每一口都嚐得到蝦肉的...

野生海大蝦、茄子/甜碗豆、地瓜/彩色甜椒、綠花椰、烏龍麵、醬汁:醬油、醬汁:味霖、醬汁:日...