食譜、做法 - 共1383

排序
  • 煮吧*送飯至夾•麻婆豆腐

    大小姐‧日嘗事

    有些家常小菜,例如蕃茄蛋,蒸肉餅等,給一百個人煮,真的會有一百種不同的味道。或許是習慣的關係吧,...

    盒裝山水豆腐大盒裝、豬肉碎、黑木耳、蒜頭、乾蔥頭、豆瓣醬、生抽、紹興酒、乾辣椒、麻油

  • 豉椒排骨煲仔飯

    MrsPsKitchen

    天氣轉涼,最好是吃煲仔飯!煲仔飯又稱瓦煲飯,用瓦煲煮飯,再在飯面鋪上腊味,鳳爪排骨,香菇滑雞,肉...

    米、水、排骨、蔥花、豆豉、蒜蓉、鹽、粟粉、糖、生抽、指天椒

  • 煮吧*熱爆原個蕃茄飯

    大小姐‧日嘗事

    簡單就是美,忠於原創!

    蕃茄、黑椒、橄欖油、粟米

  • 鮮茄焗豬扒飯

    卷一廚房

    港式焗豬扒飯,真是色香味俱。焗豬扒飯奧妙之處,是用炒飯底,酥軟的豬扒配合調得適中味美的汁料,再加...

    豬扒 2片、洋葱 半個、票米粒 2湯匙、三色椒 各1/3個、蕃茄 半個、蕃茄醬 半杯、白飯...

  • 窩蛋陳皮牛肉飯

    Fens

    熱氣騰騰的窩蛋陳皮牛肉飯,吃下暖胃又飽肚。牛肉配陳皮不但香味四溢,還具有化痰止咳,生津開胃、消膩...

    牛絞肉、白米、馬蹄(荸薺)、乾陳皮(橘皮)、雞蛋、薑、蔥花、紅椒絲、橄欖油、醃料:醬油、蠔...

  • 素菇意大利飯

    JanJankitchen

    要做出有餐館般水準的意大利飯也不難,粒粒要分明有口感,只要夠耐性,就不容易失手啦。

    意大利米 (米糧杯刻度為160)、雞湯、洋蔥、蒜蓉、白酒、菇、西芹、檻欖油

  • 雜菜蟹柳豆漿燉飯

    KForKitchen

    燉飯一般給人非常肥膩的感覺,但這道料理則用了營養豐富的豆漿來代替高脂高卡的忌廉燉煮,成功令整個飯...

    飯、無糖豆漿、蟹柳、西蘭花、洋蔥、紅蘿蔔、油、低脂芝士、(減鈉)鹽

  • LC 鐵鑄鍋輕輕鬆鬆作三文魚【整個蕃茄飯】

    Lorraine

    用Le Creuset (LC) 輕輕鬆鬆煮整個蕃茄飯,配合三文魚跟香菇,健康十足,煮完直接上枱...

    橄欖油、黑胡椒、海鹽、急凍三文魚扒(已解凍)、鮮菇(先洗淨切碎)、珍珠米、水、熟透番茄

  • 鮮茄牛肉飯@馮太廚房

    馮太廚房

    這款頹飯,我很喜歡吃的呢!自己用鮮蕃茄煮的汁,很鮮甜,加上香葉和蘿勒這些香料,更香更惹味。有時候...

    牛肉、蕃茄、蒜泥、米飯、粟粉、鹽、糖、醬油、水、喼汁、蘿勒碎、香葉、茄膏、糖、鹽、黑椒碎、...

  • 黑椒蒜香洋蔥豬扒蕃茄飯「整個蕃茄飯」

    Elizabeth

    熱潮耶~ 熱潮耶~ 方便, 美味, 快捷, 營養豐富!! 還可以隨個人口味下不同配料啊~

    米、細干蔥頭、蒜頭、油、鹽、黑椒、蕃茄、豬扒、胡椒粉、五香粉、淮鹽、糖、o急汁、麻油