食譜、做法 - 共1463

排序
  • 零難度蒜蓉粉絲蒸元貝

    josearfung

    整左咁多次元貝都係覺得加入粉絲一齊蒸加入豉油熟油就最好味不過.. http://josearf...

    蒜、粉絲、元貝

  • 新手不敗家常菜 - 豉汁蒸排骨

    MrsPsKitchen

    又是一道非常普通又美味的家常菜!蒸的料理通常都很受歡迎,方便快速,不油不炸,感覺也較健康。這個蒸...

    排骨(豬小排)、指天椒(可省略)、豆豉、生抽(醬油)、糖、水

  • 蒜蓉魚香蒸茄子

    Pullip Pullip Zhao

    用汁醬煮的魚香茄子,相信好多人都食過,但是蒸的魚香茄子,不知道大家又試過了嗎?這個簡單易做,又好...

    茄子、蒜蓉、鹹魚醬、蔥粒、紅辣椒粒、鹽、食油、甜豉油

  • 墨魚滑蒸釀豆腐

    Owenmama

    墨魚滑蒸釀豆腐,清淡又易整,一合豆腐剛好三人份量。

    盒裝蒸煮豆腐 1盒、墨魚滑 3兩 ($20 現成的,街市某些海鮮檔有售)、生粉小許、汁料:...

  • 蒜蓉清酒無水蒸海蝦

    Pullip Pullip Zhao

    用LC buffet 22cm無水蒸蝦,既方便快捷,又慳水慳火,煮好仲可以原煲上枱 I ...

    海蝦、蒜蓉、紅辣椒碎、蔥花、海鹽、清酒

  • 【嫩滑蒸水蛋】

    Ann Kok

    蒸水蛋是普遍的家庭菜餚,要如何掌握水的分量才會做出嫩滑的水蛋。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    蛋【A】、溫水【不燙手即可】、鹽巴、淡醬油、胡椒粉/黑椒粉

  • 山藥梅子蒸排骨

    JanJankitchen

    山藥即鮮淮山,健脾益胃,蒸煮十分方便,配以酸酸甜甜的醬汁,十分開胃。

    排骨 適量、山藥(鮮淮山)適量、醃料:、蒜蓉 2茶匙、紹酒 1茶匙、水 2湯匙、粟粉 2茶...

  • 梅菜蒸石班班塊

    MoneyEE廚房

    家中有幾塊急凍石班班塊, 決定要消滅咗佢, 雖然係急凍魚塊, 但只要加少少功夫, 亦能變成一條好...

    急凍石班班塊、梅菜、薑絲、蔥、醃料、薑汁、雞粉

  • 蒸茄子

    SamSamKitchen

    看到花一樣的蒸茄子…… 能不心動嗎? 歡迎瀏覽Sam Sam Kitchen專頁…… h...

    茄子、熟油、蒸魚豉油、麻油

  • 【美祿蒸蛋糕】【食平3D】

    Ann Kok

    時間只需20分鐘,把手頭上的材料,以攪拌的方式均勻,就可以蒸出鬆軟的蛋糕。美祿也是孩子的最愛,也...

    自發粉【 Self-Raising Flour】、煉乳、熱水、美祿粉、玉米油、蛋、分量是8...