食譜、做法 - 共2438

排序
  • 什錦臘味煲仔飯(鑄鐵煲版)

    josearfung

    見近日涼涼地, 我已經忍不住要整下煲仔飯食啦.今次用左鑄鐵煲整煲仔飯, 做出來有薄薄既飯焦我就最...

    冬菇、乾元貝、蝦米、臘腸、臘鴨腿、米、水

  • 瑤柱蛋白炒飯

    Vnique愛煮·主意

    想食得簡單一點。就想起了炒飯~ 一碗好味的瑤柱蛋白炒飯,配飯後一杯高山烏龍茶,就是一種簡單的幸...

    飯 (隔夜飯較乾身更佳)、瑤柱(在水中泡軟)、蛋白、蔥(切碎)、薑(切碎)、鹽

  • 鮮甜香菇甘栗釜飯

    May豬有請

    日式釜飯就像中式的煲仔飯, 簡單將所有材料和飯一同放於鐵鍋中烹煮, 讓米飯吸收食材的精華, ...

    米、去殼栗子、真姫菇、杏鮑菇、牛蒡、紅蘿蔔、鰹魚汁、醬油、清酒、糖、鹽

  • 麻油雞高麗菜飯

    廚房女漢子Ritas

    一鍋到底的快速晚餐~又香又溫補!最適合下過雨的傍晚~熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的!...

    棒棒腿、高麗菜、薑片、白米、蔥末、水、麻油、鹽、蔬菜精或雞粉、米酒

  • 日式鯖魚定食 (七味香煎鯖魚柳 , 昆布蜆清湯 , 白飯)

    Elaine袁太廚房

    煎到脆卜卜的鯖魚柳加入樣鹽及七味粉後味道提升不少 , 絕對好好送飯 , 而蜆清湯味道美味 , 整...

    鯖魚柳 -- 3條、乾昆布 -- 1條、木魚花 , 薑、白蜆 -- 1/2斤、青檸 -- ...

  • ~香草忌簾雞皇飯~

    米妮"小煮婦

    自己整鐘意幾多料就幾多料 一個食又得,幾個人食又得,得左!! 淨係個汁都夠送飯呢~ 還有更多其...

    紅蘿蔔、薯仔、雞脾肉、洋蔥、麵粉、牛油、奶粉、忌簾、雞湯、水、鹽、黑胡椒碎、意大利雜香草

  • 香菇肉末大碗飯

    Owenmama

    香菇肉末大碗飯 - 再來簡單的一人餐,一次過煮多一份作為第二日返工的外帶午餐盒, 香菇肉末...

    豬絞肉、冬菇、乾蔥、熟菜粒(種類隨意)、烚蛋(可免)、生抽、糖、生抽、老抽、蠔油、糖、水、...

  • 簡單粟米粒三色藜麥飯

    katiekitchen

    藜麥quinoa是近期很熱門的健康食品 低脂 低納 低升糖 低膽固醇 很健康呢 今次加了粟米粒粒...

    白米1量杯、有機藜麥1/3量杯(份量隨意)、鮮粟米1條、米與水比例 = 1:1 / 1:1...

  • 生炒糯米飯

    Sallyho莎莉豪

    用極小量的油,做出生炒糯米飯來,最大的好處是不黐鑊,全程用中細火,不需15分鐘已可上碟,炒出來的...

    糯米、臘腸、鴨盰腸、冬菇、瑤柱、生抽、老抽、黃糖、莞茜、蔥

  • 香菇冬瓜蝦仁肉粒湯飯

    MoneyMak

    小編由於從小到大喜歡吃冬瓜, 但每次整冬瓜盅很費時,唯有 尋求突破。 而家整個簡單品版。 ...

    冬瓜、蝦仁、香菇、豬柳肉、清雞湯、醃料與調味,請於看內文。