MrsPsKitchen
經常在酒樓餐廳吃到的麻婆豆腐,做法其實超簡單,在家做也沒有難度。只需兩種材料及主要的豆瓣醬,15...
豆腐、豬絞肉、蔥花、豆瓣醬、生抽、糖、太白粉/粟粉、水
卷一廚房
「卷一廚房」設計食譜, 嘗試用上海年糕切成四方粒狀, 取其為骰子! 配合鮭魚(三文魚) , 再灑...
上海年糕 半包(切成四方粒狀)、油浸鮭魚(三文魚) 隨意、日式冬菇 4粒、蕃茄 1個、...
卷一廚房
脆皮煎蛋香脆可口, 刀子從太陽蛋置中位置 毫不用力的一, 鮮甜的蛋液如睡火山般蘇醒而急流, 二...
雞2隻、麵包 1片、鹽 少許、黑胡椒 少許
卷一廚房
金菇牛肉吃多了, 不如嘗試簿片豬肉片取代牛肉, 做法相同, 味道各有持色!
燒汁源自日本,味道...
火煱簿片豬肉 4片、金菇 1包
J's Kitchen
一個人的晚餐。烏冬隨左可以放湯,仲可以炒。幾日假期好少煮飯,可以順便清清雪櫃。
Welcome...
雞脾肉、椰菜、甘荀、本菇
J's Kitchen
自家制XO醬足料惹味,整定一樽放雪櫃,可隨時用黎撈麵,炒飯,快捷放便。
Welcome to ...
蒜蓉辣椒醬、乾瑤柱、蝦米、蝦子麵、蠔油
戀上味覺
冬陰公酸酸辣辣的味道,充滿泰式風味,若加入剩飯中與簡單便宜的配料來烹煮,即可變化出具泰式風味的炒...
粟米粒、蛋、煙肉、即食脆脆銀魚、冷飯、蔥花、冬陰公醬、糖
蜜薯薯
豆製品中以豆乾 所含的營養素 植物 性 蛋白質 維生素 b1 維生素 b2等等,都相等同於吃肉類...
五香豆乾、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、浸冬菇水/上湯、蔴油、蔥花
josearfung
平時如果食白粥我一定放好多欖菜一齊食, 而欖菜由橄欖醃成, 帶點咸香配粥做菜一樣可口...最常用...
四季豆、肉碎、欖菜、蒜、醃料、糖、生抽、生粉、麻油