So 食譜、做法 - 共97篇
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Gelato Affogato Expresso
一杯簡單又美味的義大利Dessert，苦味的咖啡中帶雪糕的甜味，再加上一粒70度黑朱古力，味蕾可...
朱古力雪糕球、Expresso Cafe （凍／熱）、70度黑朱古力
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煮吧*SoThai青咖喱雞蜆殼粉
買了金不換及泰式矮瓜後才記起已吃了兩天咖喱飯，所以搞搞新意思，用青咖喱醬做了一個Pasta。因為...
蜆殼粉 、雞脾扒 、椰漿 、紅辣椒 、泰國矮瓜仔 、金不換 、蒜心 、青咖喱醬
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法式洋蔥湯 Soupe á ĺ Oignon Gratiné
法式洋洋蔥湯有著迷人的香氣，味道濃郁並帶有層次！ 只需要把所有食材放入鍋裡就已經完成一大半...
洋蔥、牛油、牛肉高湯、麵粉、白酒、鹽、糖、黑醋、水、月桂葉、黑胡椒、法式麵包、芝士
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Seafood risotto 海鮮意大利燴飯
Risotto= 意大利燉飯: 是一道用高湯把米粒煮成奶油般濃郁質地的意大利經典料理。燉飯過程要...
意大利米、鮮蝦或急凍大蝦、急凍青口、三色椒、洋葱、蕃茜、白酒、上湯、蕃茄濃湯
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Crossover 燒汁帶子炒意大利麵
http://josearfung.blogspot.hk/2014/07/crossover....
00粉、Semolina(粗粒小麥粉)、蛋、橄欖油、帶子、日式燒汁、蒜蓉、甘筍絲、麻油
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巧克力舒芙蕾 Chocolate Soufflé
「Soufflé」在法文的原意為「蓬鬆地脹起來（puffed up）」，是法國有名的甜點，親手烤...
無鹽奶油、細砂糖、全脂牛奶、黑巧克力、低筋麵粉、全蛋、裝飾糖粉、沾烤模用的細砂糖