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四川花椒香味足夠,但不太麻.食材原味與花椒香味多層次.沒感到白菜澀味.輕輕鬆鬆做麻辣味,當作下酒...
白菜、鹽、蒜碎、辣椒、四川花椒(可用任何花椒)、酒、糖、昆布柴魚高湯
EATATHOME_食・家
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豬肉切薄片、大豆芽、洋蔥，切幼絲、豉油、辣椒醬、味醂、蒜頭，切碎或壓成泥、糖、麻油、(可略...
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菇類鮮味足夠,不需多調味料.少許鹽提杏鮑菇鮮味,淡淡麻辣香味過癮啊^^
昆布柴魚高湯作法
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杏鮑菇、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、鹽、昆布柴魚高湯
瑪姬住家私房菜
一個偷懶嘅自製冷麵🤣鐘意乜就加乜🍝🥗🥒
佢個精髓在於自己溝既醬👍🏻真係好正😋
快到你唔信🤩仲...
拉麵、溫室青瓜、蟹柳、芝麻醬、辣豆瓣醬、白砂糖、白醋
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扁豆不要焯燙.不加水燜煮提鮮甜味.淡淡麻辣味與扁豆香味有多層次,好味啊^^
昆布柴魚高湯作...
扁豆、花椒粒、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、蒜碎、辣椒
鐵朗
冇難度的蒸烏頭😍😍😍
烏頭、薑黃粉、胡椒粉、蒜頭、乾蔥、薑絲、辣椒碎、雞粉、生抽
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簡簡單單煮麻辣味.會感到大頭菜原味與麻辣香味.鮮甜香辣多層次,清爽開胃囉^^
昆布柴魚高湯...
大頭菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯
鐵朗
用煲完湯嘅材料，改頭換面就係一個餸 😘😘😘 冇浪費，又可慳時間燜焾 😘😘😘
乾螺片、咸豬手、蟲草花、蒜頭、乾蔥、薑、蔥段、芫茜、辣椒碎、雞粉、糖、燒酒、麻油、生粉水
陳媽私房
最近家裡一直在看韓國節目一日三餐，看節目中韓式辣蘿蔔似乎很簡單，陳媽家上個月自己就試著做做看，一...
白蘿蔔、鹽巴、韓國辣椒粉、韓國魚露、糖、蒜泥、薑泥、香油、蘋果泥
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葉牛蒡(ha-gobou)與一般牛蒡品種不同.這是為吃莖栽培.大阪當地蔬菜,其他地方很少看.
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葉牛蒡葉子、蒜碎、辣椒、孜然粒、葫蘆吧、香菜籽、酒、味霖、蝦醬、黃薑粉、昆布柴魚高湯