食譜、做法 - 共1427

排序
  • 煎蠔餅

    榮式住家飯

    平時出街食煎蠔餅好多時都炸到脆脆的, 但喺屋企做又唔想用咁多油, 又想煎完出黎香噴噴, 究竟點做...

    蠔仔、蛋、蕃薯粉、水、芫茜、蔥、薑、酒、魚露、粟粉、醃料:、鹽、胡椒粉、酒

  • Hash Brown 美式香煎薯餅

    關於下廚這一條不歸路。

    好久沒有自己做早餐囉!剛好冰箱有好多馬鈴薯,就決定來做個Hash brown,簡單又好吃,開啟美...

    馬鈴薯、麵粉(可有可無)、鹽胡椒、義式香料

  • 【滿煎糕】

    Ann Kok

    這款滿煎糕是馬來西亞街頭美食之一,食譜來自以前的舊鄰居,以為很親切的馬來友族傳授的,感謝她分享的...

    自發粉【 Self-Raising Flour】、蛋、發粉【baking power】、蛋...

  • 【酸辣TOMYAM煎雞翅】

    Ann Kok

    酸酸帶點微辣的泰式味道,非常下飯。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fac...

    雞翅、胡椒粉、鹽巴、麻油、淡醬油、tomyam膏、小辣椒、蔥碎

  • 香煎蘿蔔餅 + 蘿蔔肉碎湯【食平3D】

    木瓜廚房

    中國人怎少得了湯水呢? 用最低的價錢,最短的時間,做到有湯有菜有肉,不難呵! 蘿蔔清熱解毒,味...

    蘿蔔、雞蛋(分開蛋白和蛋黃)、豬肉碎、蒜頭、普通麵粉(低筋)、蝦皮、薑片、熟芝麻、蔥

  • 夜香花蝦仁煎蛋餅

    pepperstastes

    平時蝦仁炒蛋煮得太多嗎?只要加點「夜香花」同煎,蛋餅囗感立即大提昇!!夜香花就算煎過,也有 '脆...

    雞蛋、蝦仁、夜香花

  • 香煎大蝦碌

    佛羅倫斯小廚房

    收工後不想食得又清又簡單,但沒有時間煮大餐,可以煮個簡單又好味的 “香煎大蝦碌”

    老虎蝦、蒜蓉、紅椒、生抽、老抽、糖

  • 日式和風煎脆比目魚扒

    小煮婦 littlewife

    整條魚連魚皮都煎到脆卜卜,就禁鹽煎太悶?不如加啲日本元素

    比目魚扒 1 塊 蛋黃醬 適量 日式燒餅汁 適量 木魚絲 適量 紫菜粉 適量 生粉 適量 ...

  • 【乾煎肉片】【食平3D】

    Ann Kok

    這道菜餚最後把肉片煎至微焦,加入醬汁一起煮滾,是非常下飯的一道菜餚,每次這道菜餚一上座,肯定謀殺...

    梅頭肉、李派林醬汁、淡醬油、白砂糖、甜醬油、黑椒粉、麻油、食水

  • 脆皮煎蛋沙律早餐

    卷一廚房

    脆皮煎蛋香脆可口, 刀子從太陽蛋置中位置 毫不用力的一, 鮮甜的蛋液如睡火山般蘇醒而急流, 二...

    雞2隻、麵包 1片、鹽 少許、黑胡椒 少許