josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2013/10/blog-post_...
魚肚、粟米湯、蛋白
moonmoonkitchen
今日介紹個茶餐廳菜式，冰箱常備魚柳，家中有粟米罐頭，隨時有得食
鯰魚柳、粟米茸、炸料、生粉3湯匙，蛋1隻，麵包糠半盒、生粉3湯匙，蛋1隻，麵包糠半盒、生粉...
俏媽咪潔思米
日式料理的靈魂代表之一~Misoshiru~味增湯~日本具代表性的料理，常見於日式的早點中~
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鮭魚骨、味增、洋蔥、豆腐、水、味霖、蔥、薑片
俏媽咪潔思米
鱈魚肝的軟滑搭配酸甜清香醬汁口感清爽，是道適合夏日的和風涼拌料理。
調配醬汁把握原則~醬汁裡必...
鱈魚肝、洋蔥、海帶芽、蔥、蘋果汁、檸檬汁、魚醬油、味霖、白醋
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...
比目魚、椰菜苗, 甘筍仔、牛油、鹽及黑椒、香草
Selina Wu
料理的成品可以反映做菜人的心情，真的是如此，心情美麗菜餚就跟著繽紛起來了；你看得出我的快樂嗎？
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冰魚、蕃茄、紫高麗菜、綠捲鬚、紅捲鬚、鹽、米酒、白胡椒粉、麵粉、太白粉、辣雞醬
甜姐兒玩廚藝
將小朋友最愛的海苔和鮪魚捲入Q軟的餅,就算是大熱天也不會食慾不振,一下下就吃光光囉~^^
海苔、沙拉醬、鮪魚罐頭、小黃瓜、中筋麵粉、太白粉、水
高太廚房
脆脆粟米墨魚豆腐卜是一款香脆可口的餸菜,將豆腐卜反轉釀入粟米加上墨魚滑後,用光波爐去烹調,方便又...
豆腐卜170g、墨魚滑189g、栗米粒
Selina Wu
感覺近來好像在考驗老爺的底線，不是苦瓜就是茄子，不過茄子要比苦瓜好一點的是，如果是魚香茄子的作法...
茄子、肉末、蒜頭、蔥、辣椒、鹽、豆瓣醬、醬油、醋、糖、太白粉
Selina Wu
第一次料理冰魚，於是簡單抹上鹽直接烤，打算先來試試魚的原味，沒想到會有令人驚喜的感覺，它的肉質很...
冰魚、檸檬、小蕃茄、金桔、蒜辣鹽