食譜、做法 - 共3880

排序
  • 紫花果粟米栗子合掌瓜湯

    傑。斯與晴

    早前因為小JM病咗,食西藥又去唔到痰, 所以就整咗紫花果百合淮山梨乾燉川貝母俾小JM補氣管止咳...

    紫花果、紅蘿蔔、合掌瓜、粟米、栗子、南北杏

  • 強效去濕抗疲勞之選-蓮藕花生眉豆煲雞腳湯

    傑。斯與晴

    呢排天氣時冷時熱,氣溫亦未見穩定。 剛剛我嘅氣管先稍為好返少少,點知轉個頭天氣又轉,攪到又咳過...

    蓮藕、花生、眉豆、雞腳、果皮、蜜棗

  • 沙葛豬骨湯

    傑。斯與晴

    夏天熱辣辣,又唔想成日都煲冬瓜湯,仲有咩湯水可以煲? 我就揀咗用「沙葛」來煲湯!你又有無飲過?...

    紅蘿蔔、眉豆  、花生、沙葛、陳皮、生薑、豬骨

  • 荷香冬瓜螺頭青邊鮑燉湯 (2人份量)

    Bethehomechef

    香港的夏天, 又濕又熱, 最適合飲冬瓜湯 不過冬瓜屬寒涼之物, 並非人人都可以飲;加入陳皮、螺...

    急凍青邊鮑魚(小型)、細隻美國螺頭、瘦肉、宗谷瑤柱碎、荷葉(3吋X3吋)、冬瓜、薑、蔥段、...

  • [海馬仔飲食] 營養七穀物湯-西蘭花

    海馬媽媽

    起身後陪海馬仔玩到12:30pm!!!原來雪櫃咩餸都無?!好彩我有貝貝幫手!

    營養七穀物湯-、西蘭花、粟米粒

  • 大豆芽魚蛋豆腐湯

    CarolTsang

    大豆芽高纖又有營養,是女士們減重的恩物,但它的豆腥味非常重,若不懂得處理,便會影響成品的味道。其...

    大豆芽、硬豆腐、白魚蛋、薑、水、紹酒、雞粉、鹽、麻油

  • 金銀菜羅漢果魚尾煲豬手骨湯

    Elaine袁太廚房

    又係足料炮製的滋潤美味的金銀菜羅漢果魚尾煲豬手骨湯 , 有甘香的羅漢果味及魚湯的甜味 , 而且還...

    大白菜、甘旬、魚尾、豬手骨、菜扎、薑、羅漢果、果皮 (預先浸軟再去囊)、鹽、美的智能高速鍋...

  • 茶瓜皮蛋蒝茜魚片湯

    蜜薯薯

    大暑剛過,天氣悶熱難擋,係生滾湯出動的時候啦!清爽消暑又易做。

    鯇魚肉、皮蛋、蒝茜、大地魚、水、茶瓜、薑片、麻油、胡椒粉

  • 【蕃茄麵】豬潤牛肉麵 街檔湯底做法公開 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    香港嘅經典,當中唔會少得蕃茄麵。 上個月嘅芝士麵太過邪惡?今次我哋健康啲,做一個連湯都飲得嘅...

    番茄、糖、鹽、牛冧、豬潤、麵、豉油、水、油、生粉、梘水、薑汁、紹興酒、番茄膏、牛油、蒜蓉、...

  • 煉蝦湯

    CarolTsang

    處理蝦所剝下來的生蝦殼、蝦頭和蝦尾,通常都會被丟掉,但其實這樣有點浪費,因為這些蝦殼可以做出超美...

    蝦頭、蝦殼、蔥段、牛油、油、蒜末、薑片