找食譜 食譜、做法 - 共4377篇

小籠湯包

廚房女漢子Ritas

小籠包有分冷水麵和發酵麵糰，這次漢子用了冷水麵，為了多汁的效果，特別有做了豬皮凍！冷水麵皮要好桿...

細絞豬絞肉（3肥7瘦）、皮凍、蔥薑水、醬油、鹽、棕櫚糖或二砂、白胡椒粉、香油、中筋麵粉、冷...

主菜篇｜脆皮油封豬腩 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

油封鴨腿, 大家都有聽過或吃過, 油封豬, 大家應該很少聽或未聽過, 今次會用油封鴨腿的做法...

豬腩肉、粗鹽、話梅粉、豬油(可用其他煮食油取代)、百里香、迷迭香、月桂葉、蒜瓣 (拍扁)、...

39# 港式糖水舖(招牌甜品)皇椰布丁@糖山大兄食譜 影片

有吉士

(線上影音食譜) 唔講唔知原來有好多人都鍾意食用椰皇整嘅甜品架喎，而呢隻(水果)就係響香港...

新鮮椰子水、果凍粉、白砂糖、新鮮椰子水、新鮮椰子肉、白砂糖、室溫水、熱滾水、雲厘拿(香草)...

蘿拉老師上菜之【芋香糯米捲】

泰泰風

這甜椰漿泡熟糯米的米體可以說是泰國的米甜點的基礎作法，餡料可以變化多種品項。這道甜點的糯米需要蒸...

圓糯米、基礎甜椰漿、椰糖、蒸熟的芋頭、香蕉葉、竹牙籤

香脆日式炸雞 肉嫩多汁 影片

Kimi Kimi

【COOKING BUBU】香脆日式炸雞 歡迎訂閱 Cooking bubu Yout...

雞腿肉、料理酒、味醂、麻油　、醬油、薑蓉　、蒜蓉　、片粟粉　、低筋麵粉

花膠煲雞湯 修補骨拆 清補涼底 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

女人才需要滋陰? 與男士無關? 錯了。花膠對骨膠有輔助作用。 在醫院的告示版上, 貼上幫...

花膠、雞、豬展骨、乾白蓮子、乾百合、海竹頭、淮山、薑、蔥、清水

湯水食譜 | 桔餅蓮藕南瓜湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 止咳、潤肺、養陰、補益氣血 和 預防流感 YouTube : Alex & ...

桔餅、南瓜、蓮藕、栗子、乾淮山、乾百合、陳皮、瘦肉、水

【影片】紅咖喱牛肋條 影片

老娘的草根飯堂

泰式咖喱不是特別多香料 算是易買易做 基本上全部盅爛就可以 辣度可以自己調較 而且香料味...

牛肋條、椰糖、椰漿、魚露、水、紅辣椒乾(微辣)、紅蔥頭、蒜頭、芫茜、香茅、南薑、芫茜籽、白...

蘿拉老師上菜之【金豆涼糕】

泰泰風

金豆涼糕「ขนมถั่วทอง」，ขนม 指甜點；ถั่ว 是豆類；ทอง 則是黃金的意思。 ...

綠豆仁、香蘭葉、椰漿、椰蓉或乾燥椰絲、二砂糖、鹽、花香燻燭

湯水食譜 | 竹芋五指毛桃腰果湯 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

主要功效 : 清肺止咳、益氣補虛 和 潤腸通便 YouTube : Alex & Tiff...

竹芋、五指毛桃、粟米、南北杏、茨實、腰果、無花果乾、瘦肉、水