蒸 食譜、做法 - 共1463篇

排序

  • 陳皮蒸青班腩豆卜

    LoveKellyKitchen

    想食魚但我最怕魚，怕掂到條魚滑散散，俾我個感覺吾太好, 咁但系小朋友食魚營養好，咁點算？ 食班...

    青班腩、豆卜、陳皮、薑、蔥

  • 咸水梅豆鼓蒸鸡

    Karen Ling

    咸水梅豆鼓蒸鸡,一个开胃简单下饭好菜！ 想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！...

    鸡半只、麻油少许、生粉2茶匙、咸水梅3粒压烂、糖半茶匙、蠔油、1荼匙 生抽、豆豉1茶匙(浸...

  • 梅菜蒸肉餅

    Karen Ling

    怎樣做好吃，軟綿滑滑又不乾的梅菜蒸肉餅呢？想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！...

    半肥瘦猪肉300克(斩碎)、梅干菜 70克、料酒 1荼匙、白糖 1茶匙、酱油 ，蠔油 各1...

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  • 冬菇吊片蒸肉餅

    Karen Ling

    今天來個手剁冬菇吊片蒸肉餅,炒后再蒸,好好吃。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專...

    半肥瘦豬肉、小吊片(干鱿鱼)、冬菇、油、生抽、糖、生粉、水、蠔油

  • 潮州蒸鱼

    Karen Ling

    潮州蒸鱼,这种蒸出来的鱼，清甜可口，又有大量蔬菜，即谓又健康又好吃，记得喝那些鱼汤，可以浇饭吃的...

    材料A： 油、蒜茸、姜丝、豆腐 (optional)、蕃茄(切4瓣)、碱菜(洗净，切丝)、...

  • 虾酱蒸鸡块

    Karen Ling

    虾酱蒸鸡块，超下飯！！想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ 謝謝支持！ h...

    鸡腿、幼滑虾酱、鱼露、糖、指天椒、辣椒、粟粉

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  • 翠玉蒸素餃

    Kris Wan Ka-wai

    吃餃子，有團圓、祈求好運的意思。我很喜歡吃素餃子，因為清新飽滿的味道太令人著迷！雖然是素餃子，但...

    餃子皮、椰菜、馬鈴薯、金針菇、豆腐卜、調味︰、醬油、糖、鹽、胡椒粉、麻油

  • 煮食記錄: 金銀蒜孖蝦無水蒸腩仔 - LC煮理

    cici小廚房

    這個餸絕對係會令我食飯或令大家唔會唔添飯嘅菜式。 這個菜式主角當然係五花腩啦，還一定要帶肥的五花...

    連皮五花腩、豆卜、蝦乾、蒜頭、醃料:、蝦醬、生抽、糖、生粉、水 (浸蝦乾水) (後下)、油

  • 蒸蝦米蔥花腸

    高太廚房

    蝦米蔥花腸是我很喜歡食的中式點心之一,腸粉是用了粘米粉,加了澄麵及生粉.蝦米及蔥花去蒸3分鐘,就...

    粘米粉、澄麵粉、生粉、食用凍開水、泰國細粒蝦米、蔥粒、熟白芝麻

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  • 梅菜蒸鯇魚

    ChinYuKitchen

    很多茶餐廳都有蒸魚套餐供應, 例如常見的梅菜蒸鯇魚, 但魚未必一定新鮮, 有時仲會食到有沙的梅菜...

    鯇魚、甜梅菜、鹹梅菜、薑絲、白糖、蒸魚豉油、熟油、蔥粒、芫茜、鯇魚醃料、海鹽、胡椒粉