Karen Ling
虾酱炸鸡翼是一道最简单的家常小吃，今天这个做法没有特别的讲究，随便用点家中配料制作了一下，没想到...
雞中翼、鸡蛋、面粉、风车粉/生粉、粘米粉、虾酱、白糖、白醋、生抽、姜汁、麻油、胡椒粉
瑩瑩煙火間
之前為食譜書訪問一位生於英國的女生，她家人在當地開中式快餐及Fish&Chips;店，炸魚薯條的...
焗薯、油、海鹽/茄汁
高太廚房
反砂芋頭是童年時母親經常會做的一道小食,現今亦是潮州餐館的一道出名小食,當中芋頭烹調過程是要經過...
芋頭半個、白砂糖、乾蔥頭、凍開水
高太廚房
免炸蒜香帶子是不經油炸而又做到很香脆的效果!用甜酸醬或茄汁進食,是很合適的配搭....
急凍帶子、蒜鹽、生粉、麵包糠、雞蛋
Ann Kok
外皮酥酥脆脆。。內裡多汁充滿濃濃的鹹蛋味道，希望大家喜歡^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ ht...
雞翅膀、鹹蛋、薯粉、食水、麻油
雲端小廚
喜歡吃蝦多士，但又不想開油鑊炸，用烘焗的方法吧，完全不油膩 ...............
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蝦肉、方包
花媽甜心派
把喜歡的海鮮,蔬菜,與麵糊一起酥炸而成的海鮮餅,一口吃下外酥喀嗤喀嗤~還有嘴裡滿滿的內餡讓人好滿...
小卷、蝦仁、洋蔥、香菇、中筋麵粉、太白粉、鹽,胡椒粉
Karen Ling
酥炸生蠔^O^,沾上湿淀粉沾上干淀粉才能炸出酥酥脆脆的外层。此方法适合炸任何食物哦^_^
生蠔、自发面粉，筛过、粟粉、冰水、油、鸡精粉、胡椒粉、（全部材料搅拌均匀成面糊）、干淀粉、...
Andrew Y. Wong
小品亦可以做得可口美味, 配合不同醬汁便更特別.
薯角可配搭不同醬汁, 這兩款只是其中的一些建...
黃皮馬鈴薯、芥花籽油(可混合花生油)、車厘子、意大利黑醋、砂糖、提子白酒、長南瓜、全植脂淡...