虾酱炸鸡翼 2014 年 09 月 24 日發佈 Karen Ling 列印 8 36 24358 請稍等. 請稍等. 虾酱炸鸡翼是一道最简单的家常小吃，今天这个做法没有特别的讲究，随便用点家中配料制作了一下，没想到味道是非常好吃。 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 雞中翼 即買 25只 材料B 鸡蛋 1粒 面粉 3大匙 风车粉/生粉 3大匙 粘米粉 3大匙 腌料 虾酱 1汤匙 白糖 1汤匙 白醋 1汤匙 生抽 半汤匙 姜汁 1汤匙（15ml 麻油 半茶匙 胡椒粉 适量 1将鸡中翼洗净，用纸吸多余水分，加入腌料腌30分鐘至入味，待用 将材料 B 加入腌妥的鸡腿块，一起拌匀，待用。 2热适量油，将鸡肉炸至金黄色，沥干油分，即可上桌。 TIPS 这道菜腌1/2小时即可，因为虾酱偏咸关系，不必腌隔夜。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！！！ http://qr.net/wszE
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