歐巴桑的快樂廚房
魚類的料理變化非常多ˊ 但平時最常做的還是乾煎處理ˊ 除了方便ˊ當然好吃也是重點ˊ 煎的香香酥酥...
吐魠魚、魚卵、鹽、日式七味粉、美乃茲
來自挪威北海的純淨養殖鮭魚， 鮮搾75分鐘裝瓶的鮮榨鮭魚油。 跟一般油比起來，雖然同樣是油脂...
海鱸魚片約、蘆筍、薑末ˊ蒜末ˊ辣椒末各、鮮榨鮭魚油、鮮榨鮭魚油、薄鹽醬油、糖、米酒、玉米粉...
好喜歡茼蒿特有的香味ˊ 今天簡單和油條及虱目魚丸做搭配ˊ 料理快速ˊ味道也棒極了ˊ 很家常...
虱目魚丸約、油條、茼蒿菜、鮮味炒手、胡椒粉
鹹中帶甜的照燒醬不管大人小孩都蠻喜歡的ˊ 簡單搭配鮭魚及蔬菜ˊ 除了魚肉營養連蔬菜都變的下飯...
鮭魚、洋蔥、西洋芹、紅蘿蔔、蒜切片約、辣椒、醬油、味霖
新鮮肥美的白帶魚，不用過多調味， 簡單用煎的就能吃出好味道， 白帶魚普遍區分為黃鰭白帶、黑鰭...
白帶魚、鹽
鮭魚的運用非常廣泛， 不管是西式料理或台式料理都是很棒的食材。 今天簡單乾煎，就享用牠最自然...
鮭魚、米酒、胡椒粉、日式七味粉
許多朋友都疑惑的問 一般鍋也可以嗎? 為了解除大家的疑問 歐巴桑今天再試了一次 答案是"...
無刺魚片、蔥、辣椒、米酒、醬油、蠔油、糖
虱目魚可說是台南的特產 肥美新鮮ˊ不管怎麼處理都非常好吃 人說炒菜不用放肉絲 我們今天也來試試煎...
虱目魚肚、鹽、檸檬椒鹽
這確定會是歐巴桑PO最後一篇關於 吻仔魚的料理食譜 或許你們也和我一樣喜歡吻仔魚 但~看看這個資...
莧菜、吻仔魚約、蒜頭、米酒、雞粉、玉米粉水
"馬告"是原住民朋友俗稱的山胡椒 除了胡椒的風味也帶點清新檸檬香 美 食 吃 法：馬告也可陰乾泡...
石斑魚、馬告、蔥、辣椒、薑片、醬油、味霖、油、米酒、鹽、香油
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