applehoney
不經不覺秋意好像漸漸滲入了熱夏，是時候回歸多一時廚房部、 在漫長夏天裹，就算開着了家中冷氣、煮一...
中筋麵粉、糖、鹽少少、温水、酵母、菜油、雞扒去皮切碎、葱、鹽、鼓油、麻油、油、胡椒粉、白芝...
Rubens廚房
三明治麵包長度無需大小議價，自製通通大Size，超霸氣份量烤雞肉配上爽口美式沙拉，就是涼夏最消暑...
麵粉、新鮮酵母、溫水、鹽巴、橄欖油
H2_Cooking
上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做...
雞扒 (400g)、車厘茄、菠蘿、沙嗲醬、水
Fens
雞肉蘑菇批外表酥脆，裡面包著雞肉、蘑菇、粟米等餡料，切開後滿滿濃郁的餡料溢出來。
批皮材料：低筋麵粉、無鹽牛油 （奶油）、糖粉、鹽、蛋漿、冷水、餡料：雞扒/雞腿、白蘑菇、粟...
Hsiuping Chen
天氣還是如此的酷熱，吃飯總是想要來點冰涼的食物降降體內的熱度，可以選擇水晶雞肉凍，冰冰涼涼好好吃...
雞腿(去骨)、吉利丁片、枸杞、薑片、洋蔥、青蔥、乾香菇、白酒、白胡椒、調味、去皮蘋果、蒜末...
牛嫂廚房
泡菜除左做前菜外，亦有好多烹調做法！ 今次介紹依款餃子， 用左雞胸肉，甚少脂肪， 再加入自...
雞胸肉、泡菜肉(比例係1:5) [泡菜:雞肉]、日式餃子皮、蔥 2-3條 (切碎)、日式醬...
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